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鄭州辟谷養(yǎng)生_中醫(yī)辟谷【全國(guó)開(kāi)班】
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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使鮮葉內(nèi)部水分蒸發(fā),在散發(fā)青草氣發(fā)展香氣的同時(shí)使葉質(zhì)變軟,為揉捻工序創(chuàng)造條件。6cws-90型液化氣炒青機(jī)和6cws-110型滾筒殺青機(jī)都是烏龍茶炒青工藝的首選機(jī)械。6cws-90型液化氣炒青機(jī)更適用于名優(yōu)高檔的烏龍茶制作,它系引進(jìn)臺(tái)灣先進(jìn)炒青技術(shù)研發(fā)而成。由滾筒、傳動(dòng)裝置、機(jī)架和操作部件組成,有翻炒均勻,升溫快、炒青質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。其使用方法:①炒青前,對(duì)各傳動(dòng)部件進(jìn)行檢查,并往各潤(rùn)滑點(diǎn)添加潤(rùn)滑油。②按下起動(dòng)開(kāi)關(guān),讓主軸試運(yùn)轉(zhuǎn),打開(kāi)液化氣閘門(mén),點(diǎn)燃液化氣,燃火要旺穩(wěn)。③當(dāng)出葉口的筒溫達(dá)到達(dá)280℃左右,即可投葉5-10kg進(jìn)行炒青,開(kāi)始投葉時(shí)量要多,以免產(chǎn)生焦葉,接著從出葉口觀察殺青情況并適當(dāng)調(diào)整投葉量。
六安瓜片的第一道工序就是采摘,標(biāo)準(zhǔn)為多采一芽二葉,可略帶少許一芽三四葉;第二道工序?yàn)檎?,將采?lái)的鮮葉與茶梗分開(kāi),摘片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下,隨摘隨炒。第一葉制“提片”,二葉制“瓜片”,三葉制或四葉制“梅片”,芽制“銀針”;第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開(kāi)。炒片起鍋后再烘片,每次烘葉量?jī)H2-3兩,先“拉小火”,再“拉老火”,直到葉片白霜顯露,色澤翠綠均勻,茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封儲(chǔ)存。其獨(dú)特處是無(wú)法用機(jī)械,必須采用傳統(tǒng)工藝,工具是生鍋、熟鍋和竹絲帚或芒花帚。炒制時(shí),每次投鮮葉100克左右,翻炒1―2分鐘,葉片變軟,色澤變暗時(shí),轉(zhuǎn)至熟鍋,邊炒邊拍,使葉子逐漸成為片狀。
清新的空氣里仿佛就能聞到一股濃濃的香味.沿著鄉(xiāng)內(nèi)各主要道路,處處可見(jiàn)采茶、制茶、泡茶人家,幾乎家家戶戶都置有品茶區(qū),鹿谷人的問(wèn)候語(yǔ)也是“有空來(lái)呷茶!”恍如是一種朝圣,喜歡旅游和喜歡茶的臺(tái)灣人便在每一個(gè)茶季里,駕車(chē)從四面八方來(lái)到鹿谷看茶品茶買(mǎi)茶,藍(lán)藍(lán)的天,白白的云下,是開(kāi)闊的山地里的連片茶園。茶山青青,湖光粼粼,茶園的新綠,湖水的清澈,使人不由自主地去追尋清新的空氣里飄浮著的縷縷茶香。走進(jìn)一家家鹿谷人家,在露天的茶桌邊,一邊品飲剛剛出爐的新茶,一邊看簇?fù)碇梓胩兜纳剿?huà)卷?!皰侀_(kāi)城市的喧囂,重回山林懷抱”。在鹿谷鄉(xiāng),無(wú)論是在被譽(yù)為臺(tái)灣八大風(fēng)景區(qū)之一的麒麟潭景區(qū),還是溪頭森林游樂(lè)區(qū)、鳳凰寺、鳳凰谷鳥(niǎo)園。