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什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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生茶和熟茶的區(qū)別:生茶生茶制作過程――生茶鮮葉采摘后經(jīng)殺青(殺青即為把鮮葉用鍋炒，使葉里的水分散發(fā))揉捻，曬干(普洱茶必須是曬干，像一般綠茶就是直接炒干烘干蒸干)即為生茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸(意在使其柔軟回潮，利于做型)放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各類型的磚、沱。生茶茶餅的顏色與香氣――茶餅中茶葉以青綠，墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，通常新制茶餅味道不明顯(這里說的味道不是茶湯的味道，是你直接聞餅面上的味道)若經(jīng)高溫，則有烘干香甜味.。生茶口感――口感強(qiáng)烈，刺激性較高，若經(jīng)高溫，則茶湯清香，水甜而薄。

維多利亞時(shí)代的英國人生活并不富裕，一個(gè)每星期的收入是一英鎊，一個(gè)碼頭工人每小時(shí)的微薄收入是6便士。而那時(shí)候每磅茶葉的格也在二分之一英鎊。起先，英國通過非洲、美洲的三角貿(mào)易獲得銀子。英國貨船先從本土裝上制造品、烈酒等物品，運(yùn)到非洲海岸賣掉，完成第一筆交易；再用得到的錢買下非洲黑人，裝上船，運(yùn)到中美洲，把黑人做奴隸賣給那里的農(nóng)場(chǎng)主，這是第二筆交易；這些利潤(rùn)一部分用來購買美洲白糖、棉花、咖啡，剩下的是以銀子的形式運(yùn)回來。那時(shí)候，美洲是全球白銀產(chǎn)地，而每年這里產(chǎn)出的白銀，有一半最終留在了中國。到了18世紀(jì)70年代，美洲的白銀產(chǎn)量持續(xù)減產(chǎn)，英國人依靠白銀購買茶葉的希望看來越來越小了。而與此相對(duì)應(yīng)的卻是中國人對(duì)于英貨一如既往的冷漠。

穿過天真幼稚，步入自然完美，帶一身鮮涼而氣色清香的滋味，攜歲月磨勵(lì)后不經(jīng)意間溢出睿智的回味無窮的濃厚。由茶苗到茶樹是一個(gè)成熟生長(zhǎng)過程，生長(zhǎng)是需要有代價(jià)的，從嫩芽到成品，從稚嫩到成熟，晾曬、烘烤、焙制這一個(gè)規(guī)范的流程，每一次都會(huì)增加著人生的閱歷。在去粗取精不斷進(jìn)步的過程里，茶葉采集天地之精華，吸納萬物的靈氣。婀娜多姿隨風(fēng)輕輕搖曳的枝頭，簇簇嫩綠的飽滿中盈香暗藏，在循序漸進(jìn)的積蓄中過慮沉淀成為恒久，在水的浸泡中，生命高貴的氣息裊裊飄逸溢出，象攜著生命最初的顫音而來的江南春雨，挾著茶清雅灑脫的美韻，滋物無聲似有若無的輕輕彌漫地佛面而來。其品性已隨風(fēng)飄蕩其物形之外，淡雅高潔，無欲矜持，嫻靜柔美。茶樹像男人一樣有種與生俱來的堅(jiān)韌和剛強(qiáng)的傲骨。