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上海辟谷培訓(xùn)營正規(guī)機(jī)構(gòu)
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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明逢俄商、英國禁止華茶進(jìn)口的打擊,內(nèi)受大鴻在上海染上惡習(xí)等影響而衰敗。黃山小源尚受交通閉塞,名落深山,久而久之,則被人遺忘。解放以后,黃山毛峰被人們以名山產(chǎn)名茶,顧名思義定產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)茶園,并作推斷為“黃山云霧茶”的后身。長期以來,歙縣茶葉公司以黃山風(fēng)景區(qū)茶園生產(chǎn)特級(jí)黃山毛峰,《安徽日報(bào)》每年登載黃山毛峰開園之日,則為全省春茶生產(chǎn)之時(shí)。黃山毛峰經(jīng)1955年中國茶葉公司對全國優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行鑒定,評為全國十大名茶之一。1982年獲商業(yè)部名茶稱號(hào)。1983年獲外經(jīng)部“榮譽(yù)證書”。從1994年起,歙縣茶葉公司轉(zhuǎn)向黃山小源的富溪鄉(xiāng),在黃山毛峰原產(chǎn)地充頭源恢復(fù)特級(jí)黃山毛峰生產(chǎn),出口西德、香港,深受國際友人歡迎。
在最有名的茶館DD三國茶園里,既有式VIP八仙桌、太師椅豪華包間;也有敞亮古典的廳堂和藤椅雅座;而在樓外院落的濃厚的綠蔭下也擺上了最具西蜀古老特色的方桌和舒適散漫的竹凳。桌上一律是大得離譜的大蓋碗,幾分夸張多的是三國余韻的豪氣。身穿對襟的堂倌和水靈伶俐的年輕女子往來穿梭,遞熱毛巾瓜子花生小吃,伺壺添水的堂倌氣定神閑手提長嘴大壺在座位間巡回,時(shí)不時(shí)耍一個(gè)SHOW,將水壺背在肩上或頂在頭上,脖頸微傾,沸湯噴出熱氣,在空中劃出一條美麗的細(xì)長弧線,傾注蓋碗中,竟沒有一滴水珠外濺!茶館里回蕩著眉清目秀的女子在古箏琴弦上揉撥出的高山流水的清音在這樣的氛圍里,茶客三三兩兩或成群結(jié)伴,舉著大碗茶或海闊天空神聊。
烘焙條件也不同,一般而言含水量高的茶葉,最初階段其烘焙溫度應(yīng)高些(約95℃-100℃),時(shí)間要延長;若繼續(xù)烘焙三個(gè)小時(shí)以上時(shí),必須調(diào)低溫度至85℃左右,徐徐入火,烘焙出茶葉甘醇之滋味。含水量高的茶葉應(yīng)攤薄些,否則易導(dǎo)致悶變而降低茶葉品質(zhì)。原料老嫩度:烘焙較粗老的茶葉,需中溫(85℃-90℃)烘焙,烘焙時(shí)間則視茶葉需求而在4h-10h作彈性選擇。原料粗老而帶微香的茶葉,烘焙時(shí)間宜縮短。茶葉烘焙溫度比粗老的茶葉微高,先中高溫(90℃-100℃)烘焙,時(shí)間約4h-10h,再以(80℃-85℃)烘焙2h-4h,以確保茶湯滋味甘醇不苦澀而保留香氣及原則。形狀緊緯度:外形緊結(jié)的茶葉則較耐烘焙,宜采用中低溫(85℃-90℃)而較長時(shí)間烘焙。