北京辟谷面授班 ——全國每月開班

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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因佛教與茶葉有緣，故寺院與產(chǎn)茶有關(guān)，著名佛教寺院多出產(chǎn)名茶。院內(nèi)住持往往招集大批僧尼開墾山區(qū)，廣植茶樹。而一般寺院的四周都環(huán)境優(yōu)異，因而適宜茶樹的栽種，故歷代寺院都名茶輩出，像南京棲霞寺、蘇州虎丘寺、福州鼓山寺、泉州清源寺、武夷天心觀、衡山南岳寺、廬山招賢寺等，歷史上都出產(chǎn)名茶，名噪一時。如安徽名茶"黃山毛峰"，即產(chǎn)于黃山松谷庵、吊橋庵、去谷寺一帶；名茶六安瓜片，即產(chǎn)于安徽齊云山蝙蝠洞附近的水井庵。而廬山以云霧著稱，茶樹長年生長于云霧彌漫的山腰，廬山招賢寺的寺僧們亦于白云深處劈巖削峪，廣栽茶樹，采制茶葉，成為著名的"廬山云霧茶"。另外杭州龍井寺產(chǎn)的龍井茶、余杭徑山寺的徑山茶、寧波無童寺的天童紅茶等都為名寺名茶。

關(guān)于泡茶水溫的講究從古至今，泡茶的水溫及水質(zhì)都是很有講究的;泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜，用這樣的水泡茶，茶湯香味皆佳。如水沸騰過久，即古人所稱的“水老”。此時，溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡，泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水，古人稱為“水嫩”，也不適宜泡茶，因水溫低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，飲用不便。浸泡的時間是隨「置茶量」而定的，茶葉放得多，浸泡的時間要短，茶葉放得少，時間就要拉長?？梢詻_泡的次數(shù)也跟著變化，浸泡的時間短，可以多泡幾次，浸泡的時間長，可以沖泡的次數(shù)一定減少?？诟猩希栊员憩F(xiàn)的差異：如綠茶用太高溫的水沖泡，茶湯有如般活的感覺會降低。

進(jìn)一步地把設(shè)計(jì)理念在壺的工藝上表現(xiàn)出來，做到精工細(xì)作，盡可能達(dá)到完美，樣款總量在10把以內(nèi)。4．壺，不僅尋找素材和題材及靈感，在設(shè)計(jì)過程中的理念要在難度上，內(nèi)涵的動感容納進(jìn)去，在制作時不僅精工細(xì)作，要邊做邊研究要把學(xué)術(shù)化同時容納進(jìn)去而全方位地表現(xiàn)出來，這就是紫砂文化，一般總量限于3―5把。5．孤品壺，不僅要做到以上幾點(diǎn)，而且不論從設(shè)計(jì)、泥料的選擇，做工的精細(xì)到理念的全面表現(xiàn)，要做到自己想復(fù)制都有相當(dāng)難度，他人仿制是無法做到（并不是單單唯獨(dú)一件）要做到絕世的程度。七．全手工茶壺做一把在一般情況要花多少工時1．商品壺8小時―10小時。2．作品壺30小時左右。3．精品壺30小時―36小時。4．壺50小時―70小時。