天津辟谷課程 ——全國(guó)每月開(kāi)班

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個(gè)村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場(chǎng)、石公堂里、東村、衙f里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村，茶園面積734公頃。據(jù)吳中區(qū)農(nóng)林局統(tǒng)計(jì)，2007年全區(qū)茶園面積1834公頃，茶葉總產(chǎn)量294．7噸，其中碧螺春產(chǎn)量為152．3噸，茶葉總產(chǎn)值1．5億元，其中碧螺春產(chǎn)值，1．25億元。據(jù)《太平清話(huà)》記載：“洞庭中西盡處，有仙人茶，乃樹(shù)下之苔蘚也。四皓采以為茶”可見(jiàn)洞庭山茶傳說(shuō)的古老了。另?yè)?jù)《爾雅》記載：“今茶字古作荼椒，蜀人作荼，吳人作茗、樗，吳人以其葉為茗是皆以茗以荼異”說(shuō)明在公元前2世紀(jì)的秦漢時(shí)期，蘇州已有茶。

制作工藝分殺青、初揉、復(fù)炒、初烘、、攤晾、干燥等八道工序。其品質(zhì)特點(diǎn)，外形條索緊結(jié)、肥碩、渾圓、較曲，銀毫滿(mǎn)披，色澤翠綠。沖泡后液色嫩綠明澈，葉底鮮活勻整，清香馥郁持久，滋味鮮醇回甘。飲之香留舌底，回繞九腸。本品用皮紙包好，放置專(zhuān)裝茶葉的木箱內(nèi)密封保存；或放在石灰缺勤保存，確保色鮮味美。著名畫(huà)家黃永玉曾贊譽(yù)為“桂林山水甲天下，張家界風(fēng)景勝桂林，青巖茗翠飄四?！?。茅坪毛尖：相傳茅坪毛尖茶，始于明朝天啟年間（公元一六二0年），武昌王五朱如燴，避魏忠賢擅權(quán)煽亂之變，隱居湖南南岳拜南岳飛華寺天岳和尚為師，埋名削發(fā)為僧。后因時(shí)局動(dòng)蕩頻繁，輾轉(zhuǎn)來(lái)到市茅坪上首，建庵居住今大悲庵，取法名為“恒性”，并于大悲庵兩側(cè)種植茶葉樹(shù)。

不晚于唐代即為貢品。陸贄（754～805，蘇州嘉興人，唐大歷進(jìn)士）《翰苑集》云：“邑茶處多，先以碣灘產(chǎn)者為最，今且以之充土貢矣”該茶曾輸往日本、印度等地，在古代國(guó)際市場(chǎng)享有聲譽(yù)。1972年日本首相田中角榮訪(fǎng)華，還向打聽(tīng)碣灘茶的情況。碣灘茶鮮葉采摘以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)攤放、殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、毛火、扇簸、涼漿、揀剔、提毫、燉火、揚(yáng)香、篩選等多道工序加工而成。茶條索緊細(xì)，芽身勻整扭曲，色譯綠潤(rùn)，白毫顯露有鋒苗，香氣清高持久，湯色翠綠明凈，滋味甘醇、飲后回甘，葉底嫩勻。先后獲湖南省、農(nóng)業(yè)部、國(guó)際茶文化節(jié)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。安仁豪峰茶產(chǎn)于安仁縣豪山山麓。產(chǎn)地距陵7.5公里，方圓百里無(wú)污染，海拔500至1400米。