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上海3天辟谷班 ——2019全國開班
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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在他看來,每天的生活其實(shí)就像一杯茶,大部分人的茶葉和茶具都很相近,然而善泡者泡出來的茶更有清香的滋味,善飲者飲到更細(xì)膩的消息;人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情。這正如他在《大茶壺與小茶壺》中所寫:“一個(gè)能在泡茶時(shí)專心的人,工作也會(huì)專心。因此,泡茶給人喝是一種很好的供養(yǎng),并不是卑微的事。擺在我們眼前的小茶壺,可以為三五知己而傾注,如果我們能盡心地去愛朋友、體貼朋友,泡起人生的這把大茶壺就容易得多了”此刻,清雅的文字,淺顯的表達(dá),古典的意境,佛禪的睿智,這便是林清玄散文帶給我們最直觀的印象。作者是個(gè)很懂得生活的人,在他的文字中,從不直白傲慢地告訴你該這樣,不能那樣。他往往講述一段小小的故事。
大吉嶺紅茶的產(chǎn)地是出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。以5-6月的二號(hào)茶品質(zhì)最優(yōu),被譽(yù)為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價(jià)。四月的一號(hào)茶多為青綠色,二號(hào)茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因?yàn)椴枞~較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進(jìn)食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。來自印度原產(chǎn)地的大吉嶺紅茶,是世界三大高香茶之一。她與印度阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶有相同的美譽(yù)度。湯色紅潤(rùn)明亮。優(yōu)質(zhì)的大吉嶺紅茶在白瓷杯或玻璃杯中顯露著金色的黃暈。那就是上等好茶的標(biāo)志。
應(yīng)考慮采取抽氣充氮密封包裝。散裝茶在貯存中還須注意對(duì)裝箱不滿一箱的堆尾茶的及時(shí)處理。因?yàn)槎盐膊柘鋬?nèi)空隙大,氧氣多,對(duì)茶湯我色澤和滋味影響極大。而且容易引起茶葉中脂質(zhì)的過氧化而變陳甚至變質(zhì)。茉莉花茶在零售門市的貯存因包裝物有時(shí)已經(jīng)拆開而必須更好重視。一般不要隨便開箱。如有必要,也應(yīng)隨開隨封,以防香氣逸失和茶葉回潮。