杭州服氣辟谷班 ——全國每月開班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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那茶山、竹海、古樹、瀑布、溪流、湖水，一處處的自然風(fēng)光令人留連忘返，更有那山寺古廟、碑刻墓道等人文歷史名勝，讓人嘆謂。因了凍頂茶今日的鹿谷鄉(xiāng)，已經(jīng)形成了巨大的休閑游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，那一處處民居和在景點景區(qū)鋪開的休閑度假酒店，使這個清麗的山鄉(xiāng)變成了另一種繁華。到鹿谷鄉(xiāng)訪問，那鹿谷鄉(xiāng)的茶文化展覽館以及那一處處構(gòu)成鹿谷鄉(xiāng)文化資產(chǎn)的歷史建筑（如林鳳池故居、劉宅、凍頂蘇宅等）是不能不看的。也別忘了拜會鹿谷鄉(xiāng)的農(nóng)會。正是鹿谷鄉(xiāng)農(nóng)會舉行一年一度的凍頂茶比賽，比賽茶的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的示范效應(yīng)，帶動了鹿谷鄉(xiāng)茶農(nóng)以及整個臺茶精工細(xì)制的制茶風(fēng)氣。茶王比賽，已經(jīng)成了鹿谷鄉(xiāng)的重大節(jié)日。不僅當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)關(guān)注，而且吸引了海內(nèi)外游客蜂擁而至。

由于普洱茶湯色褐紅明亮，紅茶湯色紅艷明亮，二者在湯色上區(qū)別細(xì)小，因此，不少初學(xué)飲茶的人往往將普洱茶稱之為紅茶。其實，普洱茶和紅茶是不同的兩類茶葉產(chǎn)品，二者有本質(zhì)的區(qū)別。類別不同普洱茶屬于再加工茶類，而紅茶屬于基本茶類?；静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和類六大茶類，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶（綠茶類）再經(jīng)特殊工藝加工而成。滋味、香氣不同普洱茶滋味醇厚，獨具陳香；紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區(qū)分。加工工藝不同以普洱散茶和工夫紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：云南大葉種曬青毛茶→渥堆（發(fā)酵）→干燥→分篩→揀剔→拼配成件；工夫紅茶加工工藝為：茶樹鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。

茶與的關(guān)系歷來相當(dāng)密切，最早將茶引入的是。早在唐代時，道士喜飲茶者已比比皆是。由于茶能"輕身延年"，故茶成了想得道成仙的道家的重要輔助手段，而將茶作為長生不老的靈丹妙藥。在"打醮"、即祭祀時祈禱作法等場合的獻(xiàn)茶也成為"做道場"的程式之一。道士們品茶，也種茶。凡在宮觀林立之地，也往往是茶葉盛產(chǎn)之地。道士們都于山谷嶺坡處栽種茶樹，采制茶葉，以飲茶為樂，提倡以茶待客，以茶為祈禱、祭獻(xiàn)、齋戒、甚而"驅(qū)鬼妖"的供品之一。隨后，飲茶也進(jìn)入了佛教的修行。佛教修行之法為"戒、定、慧"”戒"，即不飲酒，戒葷吃素；"定、慧"，即坐禪修行，要求坐禪時頭正背直、不動不搖、不委不倚，而進(jìn)入專注忘我的境界。此種耗費精神、損傷體力的坐禪。