青城山中醫(yī)辟谷班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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林清玄是臺灣人。有人說，他的作品意境“清明”，聲音“玄妙”。讀他的文字，我仿佛捧著一杯清茶，時時散發(fā)出一種淡淡的暗香，看完之后會有澄凈與善良的感覺。近讀其新書《平常茶非常道》（河北教育出版社），與他一起進入那富有禪意的世界，以他的散文凈化自己的心靈，讓內(nèi)心充滿寧靜與關愛?！镀匠２璺浅５馈肥且槐径U茶文化的散文集。在書中，作者暢談如何品評各地的好茶、昂貴的茶、便宜的茶以及的各種茶飲料；如何與有緣的人喝茶，與知味的人對飲。談到該書的寫作緣起，作者說：“喝茶是很平常的事，大部分人每天都在做，可是關于茶道的問題常常被忽略。我寫這本書就是想說，雖然喝茶平常，里面卻有深意”多年喝茶，作者慢慢從茶道中悟出了生活之道。

茶葉裝入后要抖散，裝葉量以剛好蓋過籠體軸心為宜，并扣好進茶門。③合上閘刀開關，讓搖籠運轉。搖青時間、次數(shù)與間隔時間依氣候季節(jié)和做青程序控制靈活掌握。④搖青結束，斷開閘刀開關，打開進茶門卸葉，掃清筒內(nèi)茶葉。殺青機械烏龍茶殺青亦稱炒青，其原理與綠茶殺青相同。目的是利用高溫迅速破壞做青葉中的酶活性，固定做青品質(zhì)，散發(fā)部分水分，同時通過熱化學作用去除“青葉”中的青草氣，并發(fā)展香氣。目前烏龍茶殺青多采用滾筒殺青機和燃氣炒青機。1.滾筒殺青機烏龍茶殺青常用90型與110型兩種機型，該機結構緊湊、操作方便、效率高。爐火直接加熱轉動的筒體，茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉動的離心力在滾筒內(nèi)拋轉，并吸收熱量達到殺青目的。

“大紅袍”是目前很有爭議的話題，涉及到武夷山巖茶很多方面，甚至涉及到中國茶學深層次問題。人們常說的大紅袍是指武夷山天心巖九龍窠石壁上現(xiàn)存的6棵茶樹。從石刻旁上層第一棵算起，依序編號，上4棵（史稱正本）4，中層為5，底層為6。這六棵茶樹雖屬同一類型，但由于也是由武夷山菜茶有性群體長期自然演變而來，因此存在個體差異。大體分為3個不同株系：4號，6號，5號。3個株系怎么不同及歷史故事就不說了。大紅袍原先為巖茶單樅，是武夷山四大名叢（或五大名叢）之一。是武夷山廣種的奇丹種茶樹演變的優(yōu)秀單株。歷史記載武夷山有多處生長，1.天心巖九龍窠（見1921年蔣叔南游記）；2.天游巖（見1921年蔣叔南游記）；