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浙江杭州辟谷電話
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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也不能讓雞味搶了茶味。如何讓雞在普洱茶的烘托下實(shí)現(xiàn)“共贏”,讓客人越吃越有味,越吃越返尋味,沒有一點(diǎn)絕招,那是萬萬不能的。這只雞為何一登場(chǎng)就引起轟動(dòng)?因?yàn)樗c廣州人以前所吃過的所有雞都大異其趣。普洱雞的色澤類似豉油雞,但更多了一層普洱茶獨(dú)有的光澤。其肉質(zhì)比起一般的白切雞,則顯得更為嫩滑,香味也更為醇厚。再肥的雞,看上去都沒有那種油光光的肥膩感,而浸雞的湯喝起來甘甜之中帶出一絲鮮美。才哥特別囑咐,將雞塊放在碗里就著“雞湯”吃,別有一番風(fēng)味。普洱雞的特別之處,還在于它跟著幾款源于云南少數(shù)民族地區(qū)的秘制醬汁,有辣有不辣,非常惹味,一經(jīng)點(diǎn)蘸,滋味橫生,讓人欲罷不能。據(jù)介紹,要制作普洱雞,必須精選有年份的普洱。
荷葉的美不孤傲,放下身段后它也能走入百姓的尋常生活,荷葉蒸田雞、荷葉粉蒸肉、糯米雞(用新鮮荷葉包裹的一種小吃)是的美味佳肴,食材里滲入荷葉的清香,連大俗的豬肉也不禁清雅起來。荷葉不止香,中醫(yī)認(rèn)為荷葉“色清色香,不論鮮干,均可”,能“散瘀血,留好血,令人瘦”,可消暑利濕,健脾升陽?,F(xiàn)代研究則證實(shí),荷葉含有一種荷葉堿,有良好的降血脂、降膽固醇和的作用。難怪現(xiàn)在市售的茶,大部分都有荷葉的成分在內(nèi)。炎熱季節(jié),家庭用膳不妨多采用荷葉,可解暑、增味解膩。有條件的用鮮荷葉,碰不到的選干品也無妨,荷葉蒸雞、荷香飯、荷葉粥,荷香滿溢,不失為炎炎夏日的開胃消暑良品。
丘先生說,其實(shí)該茶是典型的“師傅茶”。普洱茶的年份從葉色上可以猜測(cè)出大概的年份,而該普洱茶的從葉色上看還沒到五年。從其口感來看,如果是按照傳統(tǒng)自然的制作程序制作而成的生普洱其口感一般含有澀味,即使是10年的生普洱氣澀味仍不褪,但此茶雖只有已經(jīng)沒有了生茶應(yīng)有的澀味,而且其味甘正醇和,這證明此茶是經(jīng)過了人工的“催熟”,口感上似乎是已經(jīng)超過10年的茶葉了。從其湯色和濃度來看,該普洱茶顯青褐色,幾乎與正常的十幾年生茶一樣,也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其五年的茶齡。經(jīng)過“揠苗助長(zhǎng)”式的“商業(yè)化制作”,“師傅茶”已經(jīng)沒有了生普洱的“生氣”,是一種“死茶”,品嘗它也純屬是欣賞它的口感。正常工序制作而成的生普洱是有生命力的。