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青城山辟谷斷食班
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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觀看茶葉形態(tài)。名茶的造型,因品種不同,或條、或扁、或螺、或針欣賞綠茶制作工藝,察看綠茶茶葉色澤,或碧綠,或深綠,或黃綠,或多毫,再干嗅綠茶中香氣,或奶油香,或板栗香,或鍋炒香,或不可名狀的清鮮茶香充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻,稱為“賞茶”。然后進(jìn)入沖泡。綠茶的泡制方法1.洗凈茶具。(無(wú)色透明玻璃杯即可,這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內(nèi)質(zhì)。)2.品茶前,先觀茶的色澤和形狀,從觀賞中可以充分領(lǐng)略各種名茶的地域性的天然風(fēng)韻和工藝特色,稱為“賞茶”。3.沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法適用龍井、碧螺春等外形緊結(jié)重實(shí)的名茶。泡時(shí)先將85~90°C開水沖入洗凈茶杯,然后投入茶葉,稍許。
“茶道,是通過(guò)茶的實(shí)際生活,在心路歷程中,凈治明相,觀察自心現(xiàn)量,清除自己心靈所受的污染,善自心現(xiàn),遠(yuǎn)離塵垢,消除煩惱,返本自心本來(lái)清凈的現(xiàn)實(shí),通過(guò)茶的物質(zhì)去作空性觀,體認(rèn)眼耳鼻舌身意六根及其外境對(duì)象色聲香味觸法六塵的因緣和合”總之,中國(guó)茶道思想融合了儒、道、釋諸家的精華而形成的,但其主導(dǎo)思想是儒家思想。茶學(xué)大家莊晚芳把茶道精神歸納為“廉美和靜”,茶學(xué)泰斗張?zhí)岢隽恕皟€清和靜”四字真言?!办o”即“寧和”、“寧?kù)o”。“寧?kù)o”二字的內(nèi)涵極其豐富,比如“寧?kù)o致遠(yuǎn)”是中國(guó)人最常使用的人生“座右銘”。蘇軾說(shuō):“神以靜舍,心以靜充,志以靜寧,慮以靜明,其靜有道”宋徽宗稱飲茶可以“清和淡潔,韻高致靜”。老子曾說(shuō):“靜乎。
黃山一帶在清朝光緒前原產(chǎn)外銷綠茶。自光緒元年漕溪謝正安創(chuàng)制黃山毛峰,其芽茶原料選自充頭源茶園。則黃山小源之充頭源系黃山毛峰的發(fā)源地。因其屬黃山干脈南行而轉(zhuǎn)東之南向第一個(gè)深山窄谷村莊,具有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,實(shí)屬“高山產(chǎn)好茶”。至于黃山毛峰的傳播發(fā)展,從充頭源古道走向和山民交往來(lái)看,大體分三步擴(kuò)展:第一步:以充頭源為起點(diǎn):(1)南沿溪水而下經(jīng)大源、寺坪、黃柏山、雙坑口到漕溪;(2)東越麻袋頭到新田10華里及瓦窯坦、橫路下;(3)西翻石頭嶺反復(fù)過(guò)8道河到湯口7.5公里。第二步:(1)漕溪東北進(jìn)碣石、福州、小圩;南下經(jīng)長(zhǎng)圩、西坑、楊家鎮(zhèn)、鄭村至東坑口。(2)新田沿河到新屋下;橫路下外到社屋后,里進(jìn)田里。