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遼寧沈陽(yáng)服氣辟谷班
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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黃山毛尖外形緊結(jié)挺直,色澤油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,清香濃郁,滋味醇爽,葉底嫩綠,茶葉完整,經(jīng)檢測(cè),12項(xiàng)“農(nóng)殘”均為零。該茶一經(jīng)問(wèn)世即被國(guó)際著名茶學(xué)專家、中國(guó)茶業(yè)界泰斗陳櫞先生稱為茶中,并欣然題詞:“黃山毛尖,名山名茶”,表達(dá)了他對(duì)該茶的高度評(píng)價(jià)。黃山毛尖采摘及時(shí),加工精細(xì)。采摘期在清明”至谷雨”之間,特級(jí)茶采摘初展的一芽一葉;一級(jí)茶采摘初展一芽一葉和一穿二葉;二級(jí)茶采摘開(kāi)展的一芽二葉和初展的一芽三葉;三級(jí)條采摘開(kāi)展的一穿二葉和一穿三葉。采摘回的鮮茶,制作前要嚴(yán)格揀剔,剔去老葉、莖之后,攤晾,爾后進(jìn)行加工。加工采取烘青綠茶的制法,要求嚴(yán)格,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘焙三道工序制成。每道工序都有嚴(yán)格規(guī)定,殺青要求鮮葉下鍋。
黃山毛峰,茶之珍品。已成為國(guó)際友人和國(guó)內(nèi)游客饋贈(zèng)親友的佳品。1999年春天,朱F基總經(jīng)訪美,委托他帶去饋送他在美國(guó)費(fèi)城恩師的黃山名茶就是黃山毛峰。山地區(qū),由于山高,土質(zhì)好,溫暖濕潤(rùn),“晴時(shí)早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”,云霧縹緲,很適合茶樹(shù)生長(zhǎng),產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)史料記載,黃山茶在400余年前就相當(dāng)著名?!饵S山志》稱:“蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶,多清香冷韻,襲人斷腭,謂之黃山云霧茶”。傳說(shuō)這就是黃山毛峰的前身。《徽州府志》記載:“黃山產(chǎn)茶始于宋之嘉佑,興于明之隆慶”。真正的黃山毛峰茶何時(shí)創(chuàng)制,據(jù)《徽州商會(huì)資料》記載,起源于清光緒年間(1875年前后),當(dāng)時(shí)有位歙縣茶商謝正安(字靜和)開(kāi)辦了“謝裕泰”茶行。
再就是泥料,天然泥料是不是可以存在一點(diǎn)雜點(diǎn),有些人認(rèn)為不可以,有的則認(rèn)為這是砂泥料固有特性,肯定無(wú)法避免。玩過(guò)老茶壺的人都知道,也能接受紫砂的“雜點(diǎn)”,認(rèn)為這是紫砂礦料的一部分“內(nèi)容”。而另外一部分人所持的觀點(diǎn)卻持相反的;認(rèn)為既然有“完美無(wú)缺”那就得無(wú)限趨近“完美”!這也有道理的,關(guān)鍵是我們接受的“度”。壺友還有擔(dān)心,模只會(huì)象印刷品一樣復(fù)制。其實(shí)這不用擔(dān)心。模只在紫砂制作中只是一個(gè)非常短的一道程序。要想完成一件作品最重要的程序不是一個(gè)身筒。而是作品各個(gè)局部與整體的銜接過(guò)渡,我們講”切“就是局部和整體的”切“。這才真正代表作者的水平和審美!