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江蘇南京辟谷培訓(xùn)招生
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒(méi)有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無(wú)所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無(wú)損,絕亦無(wú)傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒(méi)什么問(wèn)題。
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各產(chǎn)地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。在這些產(chǎn)地中,最具知名度的就是烏瓦茶UVA。烏瓦茶和中國(guó)的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶及大吉嶺紅茶,并稱世界四大名茶,它的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感渾重,適合泡煮香濃奶茶。努瓦納艾利茶則屬高山茶,茶色清淡,茶味清香,以純茶飲用最佳??驳喜鑴t生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū),口感不若烏瓦茶深厚,但茶香與奶香交融后,形成恰到好處的折衷口味。每個(gè)產(chǎn)地不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉及調(diào)制方法不同,口味也不同。購(gòu)買時(shí)注意盒外裝標(biāo)示,有些廠商會(huì)標(biāo)示[CeylonUVA]表示高地烏瓦茶,有的標(biāo)示[CeylonDIMbula]則表示產(chǎn)于錫蘭的[Dimbula(頂普拉)]。福建茶網(wǎng)()其實(shí)一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個(gè)統(tǒng)稱。
其中的脂溶性色素主要包括葉綠素、胡蘿卜素等,構(gòu)成綠茶的色澤,而脂肪酸是形成綠茶香氣的重要基質(zhì),脂肪酸的氧化程度又間接地反應(yīng)著綠茶的劣變程度,綠茶中的不飽和脂肪醛在氧氣下自動(dòng)氧化生成醛、酮、醇是其貯藏期間劣變的主要原因[7]。貯藏2個(gè)月的試驗(yàn)結(jié)果表明(表3),鮮葉的粗脂肪保留量最低,而殺青葉絕對(duì)含量最高,這為殺青葉進(jìn)一步制成干茶后,香氣物質(zhì)的形成創(chuàng)造了條件。感官審評(píng)的結(jié)果表明(表4),殺青葉在-5℃下貯藏2個(gè)月后加工成綠茶,其各項(xiàng)品質(zhì)因子均優(yōu)于對(duì)照樣,保鮮效果較好。有甜香,帶淀粉氣,紅褐,甜香,老火,烤山芋干味,暗紅褐色,色綠較翠,有紅芽葉,甜爽,黃褐微紅(似紫銅色),嫩黃,有少量褐色芽葉,嫩香。
滋味清純,葉底嫩勻明凈;內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩清醇,滋味純濃回甘,湯色晶瑩明亮,葉底嫩勻明凈。高橋銀峰對(duì)鮮葉的采摘要求甚高,時(shí)間局限性大,加工精益求精,故產(chǎn)量。初創(chuàng)時(shí)年產(chǎn)不過(guò)10余千克,此后最多也不超過(guò)100千克,其珍貴不言而喻。長(zhǎng)期以來(lái),該品主要用作外事接待禮茶,市場(chǎng)上往往供不應(yīng)求。1964年夏,郭沫若初飲高橋銀峰茶,題詩(shī)云:芙蓉國(guó)里產(chǎn)新茶,九嶷香風(fēng)阜萬(wàn)家;肯讓湖州夸紫筍,愿同雙井斗紅紗。腦如冰雪心如火,舌不短眼不花;協(xié)力免叫天下醉,三閭無(wú)用獨(dú)醒嗟。安化松針2005年“湖南十大名茶”之一。產(chǎn)于安化。利用得天獨(dú)厚的自然條件與理化性狀的土壤培育。在工藝上采用一芽一葉初展的芽葉,經(jīng)攤放、殺青、揉捻、炒坯、攤晾、、干燥、篩揀八道工序制成。