湖南長(zhǎng)沙辟谷調(diào)理班

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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飲茶其實(shí)也是有季節(jié)之分的。針對(duì)不同的季節(jié)，飲用不同的茶飲才是健康的關(guān)鍵。那么怎樣才是對(duì)癥飲茶呢？這里收集了一些關(guān)于科學(xué)飲茶的信息，希望能對(duì)大家有所幫助。營(yíng)養(yǎng)專家梁醫(yī)生解釋，古時(shí)喝茶就有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說(shuō)法，因此夏季飲用綠茶，不僅可以解渴、消暑，還能、。而對(duì)于喜歡冰鎮(zhèn)茶飲料的人、女性和胃寒者，則推薦飲用烏龍茶。梁醫(yī)生還提醒說(shuō)，不同職業(yè)、不同需求的人飲用什么茶也有講究，如用腦過(guò)多者、者可飲烏龍茶、綠茶、茉莉花茶；體力勞動(dòng)者適宜飲烏龍茶和紅茶；吸煙喝酒者要多喝綠茶；為降低血脂、防止硬化，可喝烏龍茶和綠茶；者當(dāng)飲蜂蜜茶。

品嘗龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開(kāi)水沖泡。茶與水的比例要恰當(dāng)，通常為50(1克茶葉用50毫升水)。沖泡時(shí)，應(yīng)先在杯中倒入1/3的水進(jìn)行浸泡，等到茶葉散發(fā)出淡淡清香后，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來(lái)的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。切忌用滾開(kāi)的水沖泡龍井，它會(huì)破壞茶中的葉綠素，使其變黃；茶葉中的茶多酚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化，使茶湯變黃；很多芳香物質(zhì)在高溫下容易揮發(fā)，使茶的香味減少。熱點(diǎn)推薦：泡茶對(duì)水溫有什么要求？另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3時(shí)，就應(yīng)該加水飲第二杯，這樣可使茶湯濃度基本保持一致。愛(ài)茶網(wǎng)提醒您如何挑選上好的龍井茶：龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

將細(xì)茶放入茶盅，用95℃開(kāi)水沖泡，再加放四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時(shí)放進(jìn)茶盅，再?zèng)_泡開(kāi)水，這時(shí)候茶葉和熏豆就在盅內(nèi)隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。熏豆的烘制是在每年農(nóng)歷秋分過(guò)后，寒露前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開(kāi)水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網(wǎng)的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內(nèi)烘豆，一般經(jīng)五個(gè)小時(shí)左右熏烘，青豆水份蒸發(fā)微硬，即成熏豆。此時(shí)，色澤碧綠如翡翠，藏于罐內(nèi)，隔年不壞。熏豆茶，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開(kāi)胃。