福建廈門辟谷開班時間

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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中秋佳節(jié)，家家戶戶都要吃月餅，這已成為一個傳統(tǒng)。月餅有咸的，甜的，甚至還有麻辣的，口味不一。廣式月餅則多以糖為主，入口較甜，主要是因?yàn)樯碳以谥谱鲿r，一方面考慮到傳統(tǒng)工藝，另一方面考慮保質(zhì)期的問題，餡料的含糖量越大，內(nèi)部細(xì)菌繁殖的機(jī)會就越小，保質(zhì)期相對來說會較長一些。月餅中的高糖、高油脂的成分，常常會使人感到有些膩味，這時若能有一杯清茶相伴，真是妙不可言。茶的種類繁多，基本上可分為綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、白茶、六大類。中秋賞月，吃月餅最好飲用比較清香型的茶葉，例如綠茶中的龍井、信陽毛尖，青茶中的清香型鐵觀音、單樅，中的普洱茶也是不錯的選擇。沖泡時綠茶最好用玻璃杯或蓋碗沖泡，水溫不宜過高。

茶葉的香氣損失少，并保持原茶的香味，但干燥時間長、能耗大、成本高；噴霧干燥的產(chǎn)品在高溫條件下霧化迅速干燥，芳香物質(zhì)損失，外形呈顆粒狀，流動性能好，成本低。兩種干燥方法的產(chǎn)品，其干燥成本前者是后者的6-7倍，因此，國內(nèi)外生產(chǎn)速溶茶產(chǎn)品都廣泛使用噴霧干燥方法。速溶茶的加工技術(shù)和設(shè)備，主要由提取、濃縮、干燥等部分組成（如圖）。提取是采用水為溶劑萃取茶葉中的可溶物質(zhì)，其方法有沸水沖泡提取、滲漉提取、連續(xù)提取等，前兩種方法提取的濃度只有1-5%，后一種可達(dá)15-20%，這樣呆以提高濃縮和干燥的效率。含有大量水分的提取液，須經(jīng)濃縮過程才能達(dá)到干燥時的工藝要求。目前濃縮方法有真空濃縮、冷凍濃縮和膜濃縮等種，這些方法在食品工業(yè)上廣泛應(yīng)用。

對紓緩肝氣郁結(jié)、肝風(fēng)、心煩、胃納差等癥有幫助。合歡花又叫夜合花，功能、解郁。合歡花氣味芳香，與玫瑰花同用，芳香以條達(dá)肝氣，苦泄以疏肝解郁，肝氣疏，則不致橫逆犯胃，而諸痛可解，郁熱可清。用佛手汁煎泡玫瑰花、菊花代茶飲，能疏肝解郁、寬中，對反應(yīng)性精神病屬肝氣郁滯者具。佛手味辛、苦，性溫，具有和中、疏肝解郁、燥濕化痰之功效。菊花味甘，性微寒，甘而不膩，苦而不燥，作用平和，可以清肝、疏肝、平肝，用佛手煎汁泡玫瑰花、菊花，既可助玫瑰花、菊花疏肝之力，又可行氣導(dǎo)滯、調(diào)和脾胃。諸藥和用，共奏疏肝解郁、寬中之效。用料是玫瑰花、菊花各三錢，佛手二錢。將佛手洗凈，加水煮約三十分鐘，用佛手汁泡玫瑰、菊花五分鐘即可飲用。