江蘇無錫辟谷營——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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如此美景，映掩在杯水之中，真有茶不醉人自醉之感。4．聞香對于茶香的鑒賞一般要三聞。一是聞干茶的香氣（干聞），二是聞開泡后充分顯示出來的茶的本香（熱聞），三是要聞茶香的持久性（冷聞）。先聞干茶，干茶中有的清香，有的甜香，有的焦香，應在沖泡前進行，如綠茶應清新鮮爽、紅櫨ε掖空⒒ú櫨Ψ曳計吮?、握寵茎恿u逵奈謾Ｈ綣柘愕投粒薪埂⒀獺⑺帷⒚?、车擈茰O煳墩呶紋貳?/P將少許干茶放在器皿中（或直接抓一把茶葉放在手中），聞一聞干茶的清香、濃香、糖香，判斷一下有無異味、雜味等。聞香的方式，多采用濕聞，即將沖泡的茶葉，按茶類不同，經1～3分鐘后，將杯送至鼻端，聞茶湯面發(fā)出的茶香；若用有蓋的杯泡茶，則可聞蓋香和面香；倘用聞香杯作過渡盛器（如臺灣人沖泡烏龍茶）。

而現今“茶文化”促進了我國茶葉經濟的快速發(fā)展。同時在滿足人民生活消費需求、打造優(yōu)秀文化旅游云產業(yè)方面，亦是一種客觀實在的不可缺少的市場經濟趨勢?！安铻閲嫛迸c社會經濟發(fā)展的關系當前，社會經濟的發(fā)展對茶文化的產業(yè)需求，正在不斷趨向成熟。這種關系的表現特征，即是以“茶文化”為媒介，形成茶栽培、制茶工藝開發(fā)、茶飲、茶禮、茶儀、茶會等多種茶經濟產業(yè)鏈，不斷擴大中外市場占用額，不斷提升品牌，拓展規(guī)模，在所在地已備具了相當的經濟實力，推動了當地社會經濟的發(fā)展。以“中國白茶之鄉(xiāng)”的安吉為例。安吉不僅是名副其實的竹鄉(xiāng)，而且也是聞名遐邇的茶鄉(xiāng)。當地通過發(fā)現和推廣白茶，帶動了經濟發(fā)展，并形成了一個產業(yè)規(guī)模。白茶。

而且除漢族外，各少數民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵，為我國茶文化寶庫，增添了瑰麗的色彩。如云南白族的“三道茶”。從茶文化的核心看，中國茶道精神的核心就是“和”字尤要指出的是，茶道是相對于茶藝表現形式的不同形態(tài)的一種精神產品，二者共同構成了中國茶文化的核心。如果說“茶藝”是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術的話，那么“茶道”則是茶藝過程中，所貫徹的精神。前者有名有形，是茶文化的外在表現形式；后者則是精神、道理、規(guī)律、本源與本質，是看不見、摸不著，只能通過心靈去體會的內在的表現形式。二者結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。剖析中國歷史和現代茶學諸家的觀點及見解，綜合出中國茶道精神的核心就是“和”字。