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河南鄭州辟谷7天費(fèi)用——【全國(guó)開班】
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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烏龍茶的產(chǎn)生,還有些傳奇的色彩,據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間,在福建省安溪坑鄉(xiāng)南巖村里有一個(gè)退隱將軍,也是打獵能手,姓蘇名龍,因他長(zhǎng)得黝黑健壯,鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背上山采茶,采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉射擊但負(fù)傷的山獐拼命逃向山林中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物,當(dāng)把山獐背到家時(shí)已是掌燈時(shí)分,烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味,已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉,已鑲上了紅邊了,并散發(fā)出陣陣清香,當(dāng)茶葉制好時(shí),滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味,并經(jīng)心琢磨與反復(fù)試驗(yàn),經(jīng)過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序。終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品――烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。
小火:最遲在毛火后一天進(jìn)行,每寵投葉2.5~3公斤,火溫不宜太高,烘至接近足干即可。老火:又叫拉老火,是最后一次烘焙,對(duì)形成特殊的色、香、味、形影響極大。老火要求火溫高,火勢(shì)猛。木炭要先排齊擠緊,燒旺燒勻,火焰沖天。每箱投葉3~4公斤,由二人抬烘籠在炭火上烘焙2~3秒鐘,即抬下翻茶,依此抬上抬下,邊烘邊翻。為充分利用炭火,可2~3只烘籠輪流上烘。熱浪滾滾,不息,實(shí)為我國(guó)茶葉烘培技術(shù)中別具一格的“火功”。每烘籠茶葉要烘翻六十次以上,烘籠拉來拉去,一個(gè)烘熔工一天要走十多公里。直烘至葉片綠中帶霜時(shí)即可下烘,趁熱裝入鐵筒,分層踩緊,加蓋后用焊錫封口貯藏。君山銀針其采制要求很高,比如采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)。
這與禪的思想地一致的。若按印度佛教的原義,今生永不得解脫,天堂才是出路,當(dāng)然飲茶也是無濟(jì)于事,只有干坐著等死罷了。但禪是中國(guó)化的佛教,主張“頓悟”,你把事情都看淡些就是“大徹大悟”。在茶中得到精神寄托,也是一種“悟”,所以說飲茶可得道,茶中有道,佛與茶便連結(jié)起來。禪僧們?cè)谧非箪o悟方面執(zhí)著得多,所以中國(guó)“茶道”二字首先由禪僧提出。這樣,便把飲茶從技藝提高到精神的高度。有人認(rèn)為宋以后《百丈清規(guī)》中有了佛教茶儀的具體儀式規(guī)定從此才有“茶道”,其實(shí),程式掩蓋了精神,便不是“道”了。(四)對(duì)中國(guó)茶道向外傳播起了重要作用熟悉中國(guó)茶文化發(fā)展史的人都知道,第一個(gè)從中國(guó)學(xué)習(xí)飲茶,把茶種帶回日本的是日本留學(xué)僧最澄。