浙江杭州辟谷培訓基地——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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為了更好地提升中國茶產業(yè)品位、加速推進發(fā)展中國茶葉經濟，我們要從深刻理解茶文化建設豐富內涵著眼，弘揚中國茶文化精神，從而充分認識茶文化建設重大現(xiàn)實意義，高起點、高標準、高質量、全方位地謀略茶葉經濟前瞻性的戰(zhàn)略發(fā)展思考。深刻理解茶文化的豐富內涵我國是世界上最早栽培茶樹和飲茶的國家，也是茶資源最為豐富的國度。具有中國特色的茶文化，是世界茶文化歷史瑰寶中光彩奪目的篇章。現(xiàn)在各國引種的茶樹，栽培技術和茶葉制藝及飲茶習俗，茶禮、茶德、茶俗、茶風，莫不起源于我國。早在唐朝，我國“茶圣”陸羽，就在人文薈萃、山水清遠的湖州，寫下了弘揚天下的第一部茶葉專著“茶經”，奠定了我國作為世界集栽茶、飲茶、藝茶文化大國的歷史性公認地位。

我國速溶茶的主要品種有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶，還有未經干燥的濃縮茶汁，如烏龍茶濃縮汁等。氣霧劑液態(tài)速溶茶飲料，采用的是一種新型罐裝工藝技術，它可以改善或優(yōu)化多種速溶飲料尤其是速溶茶飲料的保鮮，并使之便于沖飲。速溶茶是以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含殘留等優(yōu)點。我國速溶茶的研制和生產，于70年代未和80年代初在上海、長沙、杭州進行了試驗和生產，首先研制了真空冷凍干燥的產品，爾后研制了噴霧干燥的產品，這兩種速溶茶產品都有各自的特點：真空冷凍干燥產品，由于干燥過程在低溫狀態(tài)下進行。

聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞"當當"之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次；察色：成品茶色澤鮮潤，帶砂綠色，紅點鮮艷，葉表帶白霜。沖泡后湯色金黃，濃艷清澈，茶葉展開后葉底肥厚明亮（鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲），具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之；聞香：精品鐵觀音茶湯香氣濃馥，其獨特香氣芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。品韻：古人有"未嘗甘露味，先聞圣妙香"之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，韻味無窮。以上種種，正是安溪鐵觀音之魅力所在。另外鐵觀音的茶藝別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關”水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上"。