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什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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印度和斯里蘭卡的紅茶也是享譽世界的名品。“紅茶由于經(jīng)過發(fā)酵,比綠茶刺激性低,功效也有所不同,能促進血液循環(huán)、降低膽固醇等”江和源告訴記者。消脂。屬于后發(fā)酵的茶,人們最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚類物質的總量較高,具有很好的效果。據(jù)報道,巴黎亨利倫多醫(yī)院的貝納爾?賈可托教授給20位血液脂肪過多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4。日本《健康》雜志則介紹,普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及甘油三脂。“一些茶葉中的名品,如龍井中的明前茶,其有效成分和普通茶種類無異,含量可能會有所差別”江和源解釋說,明前茶因為采摘早,其中的茶氨酸、維生素C含量較高,而茶多酚含量低。
普洱茶的十功能:提神;;防蛀牙;解煙酒毒;防止硬化;防重金屬對人體毒害;、防輻射;、抗流感;、潤膚;、增強喝茶可補充人體必要的一些微量元素,對人體某些也有防治作用。可降低人體血清膽固醇和增加高密度脂蛋白,有預防的作用,并有和增加象疫力的功效;多喝茶水可使人興奮,有強心、、殺菌、等作用,長期喝茶水能消除疲勞、增強記憶力等。在奧賽營理實驗室用兩組白鼠進行實驗,一組用普通食物喂食,一組用富含膽固醇的食物喂養(yǎng),兩組都同時加入云南沱茶。九周后,血液化驗結果第一組脂肪降低10%,第二組脂肪降低30%,云南沱茶中有一種或數(shù)種不祥物質,在水中溶解后有促進,平衡和節(jié)制膽固醇奇效。呂通教授,巴黎大學營理學院試驗室主任長期飲用普洱茶的人士,40%以上有不同程度的體重減輕,脂肪等顯著作用含量可降下30%。產于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。
茶農會制造出這種色澤以冒充獅峰龍井。方法是在炒制茶葉過程中稍稍炒過頭而使葉色變黃。真假之間的區(qū)別是,真獅峰勻稱光潔、淡黃嫩綠、茶香中帶有清香;假獅峰則角松而空,毛糙,偏黃色,茶香帶炒黃豆香。不經(jīng)多次比較,確實不太容易判斷出來。但是一經(jīng)沖泡,區(qū)別就非常明顯了。炒制過火的假獅峰,完全沒有龍井應有的馥郁鮮嫩的香味。4.整碎整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,以勻整為好,斷碎為次。比較標準的茶葉審評,是將茶葉放在盤中(一般為木質),使茶葉在旋轉力的作用下,依形狀大小、輕重、粗細、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層,緊細重實的集中于中層,斷碎細小的沉積在最下層。各茶類,都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多。