廣東廣州辟谷訓(xùn)練營(yíng)——【全國(guó)開班】領(lǐng)航者

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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玫瑰花是世界上的花草茶，在專營(yíng)茶葉的商店都有干玫瑰花出售，一些中、海味雜貨店亦很容易買得到泡茶用的干玫瑰花蕾。玫瑰香氣優(yōu)雅迷人，性質(zhì)溫和，含有豐富的維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ，主要成分有揮發(fā)油、苦味質(zhì)、鞣質(zhì)、有機(jī)酸等。中醫(yī)認(rèn)為，玫瑰花性溫，有解郁、化濕和中、和血散瘀的功效，肝胃氣痛、吐血咯血、及痢疾等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，玫瑰花有功效，在調(diào)理方面作用顯著，可治，能調(diào)氣血，消除疲勞，對(duì)有幫助。在專營(yíng)花草茶的茶莊有從外國(guó)進(jìn)口的玫瑰，香氣較濃，花大、花瓣亦較厚，有紅色、粉紅色和黃色幾種顏色，售價(jià)一般較貴。來(lái)自中國(guó)的亦分不同等級(jí)，入藥以花顆粒大，花蕾卷得夠緊，顏色鮮艷，香氣濃者為佳。用玫瑰花、合歡花各二錢，泡沸水代茶。

廬山云霧茶采摘期在四月下旬或五月上旬，要求只采初展的一芽一葉，長(zhǎng)度不超過(guò)三厘米。采回后先剔出紫芽和病葉，然后攤于陰涼通風(fēng)處四至五小時(shí)，再進(jìn)行炒制。廬山云霧茶的加工制作十分精細(xì)，要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、初干、搓條、再干等五道工序方可完成。每道工序都有嚴(yán)格要求，如殺青要保持葉色綠翠；揉捻要用手工輕揉，防止細(xì)嫩斷碎；搓條也用手工；翻炒動(dòng)作要輕。這樣才能保證云霧茶的品質(zhì)優(yōu)佳。傳說(shuō)在花果山上當(dāng)猴王的孫悟空，仙桃、仙果、仙酒吃膩了，一天，忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶來(lái)了，于是決定去王母娘娘的仙茶園中偷些茶籽來(lái)，種在花果山上。那時(shí)，正值金秋季節(jié)。茶樹已結(jié)籽，但孫悟空不知道茶籽該如何采集。這時(shí)正值一群多情鳥飛過(guò)，并答應(yīng)為防悟空采集茶籽。

碧螺春茶已有1000多年歷史，民間最早叫“洞庭茶”，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來(lái)歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外，也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說(shuō)，還有一種巧妙的解釋說(shuō)取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點(diǎn)，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國(guó)著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯(cuò)種植。