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什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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當(dāng)凜冽的寒風(fēng)挾著暴雨襲來時(shí)，茶樹的枝條在狂風(fēng)中掙扎。即使有時(shí)枝被折斷，葉被撕毀，但茶樹錚錚鐵骨獨(dú)立的自尊讓它寧折不彎，決不會摧眉折腰跪倒在地，即使只剩半節(jié)埋在地下的根，它也要不餒不屈的屹立如初。男人如茶，而且男人比女人更愛喝茶，阿慶嫂的小茶館里坐的八方客大部分是形形的男人；城市里雨后春筍般崛起的茶樓里，進(jìn)出的大部分都是西服革履的精英男子。喝酒吃茶似乎成為進(jìn)入商界的必修課，也成為男人應(yīng)酬的專用工具。茶似乎是專為男人而生的，也好象只有男人才能在閉目輕抿中，品味咀嚼出茶纏綿清香和澀澀的真諦。男人能真正配得上茶這個(gè)稱呼？這也未必，盡管愛茶、品茶者以男士居多，但許多人只可惜他們品出了茶的味道，卻沒能把茶的品質(zhì)滲透到自己的血液和里。

手腕一抖，糍粑在空中轉(zhuǎn)上幾個(gè)圈，圓圓地落在曬席上，再蓋上被單，溫度降下來后就好了。做糍粑很講究，手粘蜂蠟或茶油，先搓坨，后用手或木板壓，做得光滑，美觀。小糍粑做完后，由心靈手巧最會做糍粑的婦女，再做幾個(gè)大糍粑，小則三五斤，大則十多斤。這叫“破籠粑”，象征“五谷豐登”，又顯示農(nóng)家人大方。三水車板鴨水車板鴨始產(chǎn)于明朝，至今已五百余年歷史，原名“泡腌”，本地民間仍沼用此名，一九零五年成為商品銷往香港、澳門，并轉(zhuǎn)銷新加坡、馬來西亞等地，為東南亞各國之席上嘉肴，饋親友之珍品，頗受東南亞各國歡迎。以肉質(zhì)肥嫩的水車麻鴨做成的水車板鴨，被譽(yù)為“臘中”的美譽(yù)，水車板鴨是江南、尤其是湖南的食中珍饈和旅游名品。水車板鴨的特點(diǎn)是：鴨體扁平、外形桃園、肋骨八方形、尾部半圓形。

但要注意的是，盡管錫制茶葉罐和綠茶能配合得天衣無縫，但卻不適合普洱等重發(fā)酵的茶葉，因?yàn)樗鼈冃枰c空氣接觸才能更好地發(fā)酵和體現(xiàn)自身價(jià)值，放儲在錫制茶葉罐中反而弄巧成拙。除此之外，錫罐絕佳的保鮮密封功能，也使它非常適合保存咖啡豆或雪茄。適合人喜歡喝綠茶或輕發(fā)酵茶的人。心意體現(xiàn):放傳統(tǒng)茶葉的還是選擇傳統(tǒng)圖案的茶葉罐比較好，在感覺上也更加搭配一些。茶葉既然是關(guān)于茶最直接的禮物，就要再精心一些選擇別樣的好禮。說得再多，茶也只是那茶，但茶葉的背后有沒有故事，有沒有用心才是我們現(xiàn)在要關(guān)心的重點(diǎn)。時(shí)下流行的個(gè)性定制茶具也開始在茶葉上慢慢體現(xiàn)，少量生產(chǎn)的茶葉不僅能保證質(zhì)量，也能讓自己獨(dú)特的品位在這些細(xì)節(jié)中體現(xiàn)。