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廣東廣州辟谷老師——【全國開班】這么實(shí)惠
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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宜興泡法是融合各地的方法,研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法,講究水的溫度。沖泡步驟:賞茶:由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿,類似小碟)。由專人奉至飲者面前,以供其觀看茶形,聞取茶香。溫壺:將熱水沖入壺中至半滿即可,再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中。置茶:將茶荷的茶葉撥入壺中。溫潤泡:注水入壺到滿為至,蓋上壺蓋后立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份并可洗去茶的不潔之嫌。)溫杯燙盞:將公道杯中的水再倒入茶盅中,以提高杯的溫度,有利于更好的泡制茶葉。第一泡:將適溫的熱水沖入壺中,注意時間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。干壺:執(zhí)起茶壺,先將壺底部在茶巾上沾一下,拭去壺底的水滴。倒茶:將茶湯倒入公道杯中。分茶:將公道杯的茶湯倒入茶杯中。以七分滿為宜。洗壺、去渣:先將壺中的殘茶取出,再沖八水將剩余茶渣清出倒入池中。倒水:將茶池中的水倒掉。清洗一切用具,以備再用。
一般規(guī)劃在茶行上方。水溝的深寬度和水管的條數(shù)宜視需水量和排水量而定。規(guī)劃要縱橫有序,大小相通。茶園開墾有機(jī)茶園的開墾要求分步進(jìn)行:第一步先將園內(nèi)地面的雜樹、竹子、荊棘、亂石、土堆等清理,但是在清園中應(yīng)改變常規(guī)茶園清園時將全樹木的做法。宜保留一些大樹、名貴樹和有觀賞價值、經(jīng)濟(jì)收益大的樹種,有利于茶園生態(tài)建設(shè)。第二步開墾種植溝,開墾前首先將表土層表土、雜草、腐葉等肥力較高的表土層約5~10厘米開挖作基肥堆放在不影響開墾種植溝又利于填回溝底的一側(cè)堆放,在清挖表土肥泥時注意將暗石、樹頭、竹兜、茅根、惡草等清挖干凈并堆放出園外。因茶樹一經(jīng)種植,中途不易改變,為使茶行整齊美觀和方便采摘管理作業(yè),開挖種植溝前宜先用石灰粉劃線。
關(guān)于泡茶水溫的講究從古至今,泡茶的水溫及水質(zhì)都是很有講究的;泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。如水沸騰過久,即古人所稱的“水老”。此時,溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水,古人稱為“水嫩”,也不適宜泡茶,因水溫低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,飲用不便。浸泡的時間是隨「置茶量」而定的,茶葉放得多,浸泡的時間要短,茶葉放得少,時間就要拉長??梢詻_泡的次數(shù)也跟著變化,浸泡的時間短,可以多泡幾次,浸泡的時間長,可以沖泡的次數(shù)一定減少??诟猩希栊员憩F(xiàn)的差異:如綠茶用太高溫的水沖泡,茶湯有如般活的感覺會降低。