江蘇南京辟谷——【全國開班】合理實惠

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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茶葉的香氣損失少，并保持原茶的香味，但干燥時間長、能耗大、成本高；噴霧干燥的產(chǎn)品在高溫條件下霧化迅速干燥，芳香物質(zhì)損失，外形呈顆粒狀，流動性能好，成本低。兩種干燥方法的產(chǎn)品，其干燥成本前者是后者的6-7倍，因此，國內(nèi)外生產(chǎn)速溶茶產(chǎn)品都廣泛使用噴霧干燥方法。速溶茶的加工技術(shù)和設(shè)備，主要由提取、濃縮、干燥等部分組成（如圖）。提取是采用水為溶劑萃取茶葉中的可溶物質(zhì)，其方法有沸水沖泡提取、滲漉提取、連續(xù)提取等，前兩種方法提取的濃度只有1-5%，后一種可達(dá)15-20%，這樣呆以提高濃縮和干燥的效率。含有大量水分的提取液，須經(jīng)濃縮過程才能達(dá)到干燥時的工藝要求。目前濃縮方法有真空濃縮、冷凍濃縮和膜濃縮等種，這些方法在食品工業(yè)上廣泛應(yīng)用。

從唐以來的“茶馬互市”以及發(fā)展到后來的“茶土交流”都把內(nèi)地漢族和邊疆少數(shù)民族聯(lián)系起來，促進(jìn)了各民族文化交流和經(jīng)濟(jì)往來。始于唐代的邊茶業(yè)在客觀上成為藏漢民族團(tuán)結(jié)交往的重要紐帶，對國家的統(tǒng)一和民族經(jīng)濟(jì)文化的交流起到了重要的作用。從雅安、名山、滎經(jīng)、天全、瀘定等地到藏漢商貿(mào)重鎮(zhèn)康定，從康定又分南北兩線到青海玉樹、昌都，經(jīng)西藏芒康、察丫、江達(dá)等地，直至拉薩，這就是歷史上的茶馬古道；這就是我國歷史最為悠久、運輸茶葉最多，漢族文化、經(jīng)濟(jì)往來最為重要的通道；這個大通道的起始，中段和中心段均在康巴大地腹心――甘孜州。而甘孜州又處在特殊的地理位置形成的特殊的生態(tài)、文化格局，使川藏茶馬古道縱貫、網(wǎng)布甘孜藏族自治州。

在1997年進(jìn)貨價是7元一餅，可是到了2006年年末其進(jìn)貨價已經(jīng)漲到150元。再如另一種型號普洱茶，去年3月份出第一批新茶時進(jìn)貨價為38元一塊茶餅(約七兩)，到了今年3月份，同樣茶葉的進(jìn)貨價竟?jié)q到了140元。批發(fā)價格不菲，零售價格就更加讓人咋舌了，所以現(xiàn)在不少茶友跨越了零售茶商這個中介，直接到茶葉批發(fā)市場以批發(fā)價買入，省下了不少錢，直接對零售茶商產(chǎn)生了打擊。新生的茶葉超市是一種新穎的茶葉零售方式，它以較低的價位就可以享受到比較高品質(zhì)的茶葉，對茶友來說是一個不錯的選擇，不過這種經(jīng)營方式在番禺還屬鳳毛麟角。有些人買茶會出現(xiàn)“先入為主”的現(xiàn)象，他們喝過某一種茶，對這種茶產(chǎn)生了良好的印象，他們覺得這種茶是適合自己的。