天津辟谷班——【全國(guó)開(kāi)班】這里好

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶。而在臺(tái)灣，鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶，所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料，可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉，也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶必須具備：①純種鐵觀音品種茶樹(shù)；②茶樹(shù)生長(zhǎng)在良好的土壤、氣候環(huán)境中，并得到精心培育；③精湛的采制技術(shù)。三者缺一不可。品飲鐵觀音茶，必備小巧精細(xì)的茶具，茶壺、茶杯均以小為好。將茶葉放入茶壺中達(dá)五分滿，沸水沖泡洗茶后，再續(xù)水正式?jīng)_泡2―3分鐘，倒入小杯品飲，以后可連續(xù)續(xù)水沖泡。品飲鐵觀音先聞其香再品其味，每次飲量雖不多，但滿口生香，回味無(wú)窮。

“兩岸斗茶是兩岸民間交流的重要平臺(tái)，已成為個(gè)橫跨兩岸、時(shí)間長(zhǎng)、范圍廣、性最高的兩岸茶界交流活動(dòng)”。2013年兩岸斗茶即將啟動(dòng)。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司與簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議書，攜手共創(chuàng)“兩岸斗茶”平臺(tái)。2005年始，首創(chuàng)“閩南斗茶”活動(dòng)。8年耕耘，促成了閩南茶協(xié)聯(lián)盟的組建，茶賽規(guī)模不斷擴(kuò)大，參賽企業(yè)越來(lái)越多，影響力不斷提升。2011年，“閩南斗茶”正式升格為“兩岸斗茶”，成為兩岸茶行業(yè)的品牌。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司從2005年首屆“閩南斗茶”開(kāi)始，就與深入合作，共同見(jiàn)證了閩南乃至兩岸茶業(yè)發(fā)展的一路歷程。本次戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的確立，將雙方合作推向新的階段。廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿說(shuō)，廈門是大陸最重要的茶葉貿(mào)易集散地。

廢話少講，我認(rèn)為必備的茶具有：1茶壺，紫砂或朱泥的選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺，完全泡開(kāi)時(shí)的出水)，多了少了都難控制。這里的考究多了。2茶盤，平竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的，一點(diǎn)不順手就泡壞了。3茶匙，茶荷，就是干茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無(wú)所謂，紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，必須準(zhǔn)確，泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。4爐及水壺電或酒精燒的都可以，本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備，絕大多數(shù)功夫茶要求沸水，萬(wàn)萬(wàn)不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替。