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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)?。因為芽心是生長不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?.條索條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例：一級二級三級四級五級六級細(xì)緊有鋒苗緊細(xì)尚有鋒苗尚緊實尚緊稍松粗松可見。

宜興泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。溫壺：將熱水沖入壺中至半滿即可，再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中。置茶：將茶荷的茶葉撥入壺中。溫潤泡：注水入壺到滿為至，蓋上壺蓋后立將水倒入茶公道杯中。(目的是為茶葉吸收水份并可洗去茶的不潔之嫌。)溫杯燙盞：將公道杯中的水再倒入茶盅中，以提高杯的溫度，有利于更好的泡制茶葉。第一泡：將適溫的熱水沖入壺中，注意時間以所泡茶葉的品質(zhì)而定。干壺：執(zhí)起茶壺，先將壺底部在茶巾上沾一下，拭去壺底的水滴。倒茶：將茶湯倒入公道杯中。分茶：將公道杯的茶湯倒入茶杯中。以七分滿為宜。洗壺、去渣：先將壺中的殘茶取出，再沖八水將剩余茶渣清出倒入池中。倒水：將茶池中的水倒掉。清洗一切用具，以備再用。

在常常喝茶的人眼中，茶富有靈性，提升你的生命能量，使更有光彩。茶富有靈性，提升你的生命能量來看看茶的功效茶香通竅泡一杯茶，香氣透過鼻子進入大腦，情緒瞬即平靜下來，借著向上蒸騰的茶的輕煙，你會變得清明。將瑣碎事務(wù)放在心門之外，純粹享受茶經(jīng)過味蕾、鼻腔的美妙過程。心生歡喜，身心共治。茶味養(yǎng)膚《本草綱目》記載茶“味苦甘微寒無毒，利小便、祛痰熱、止渴、令人少眠，有力悅志，下氣消食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》中也記述了“茶味苦，飲之使人益思，少睡、輕身、明目”等功效，古人早就發(fā)現(xiàn)茶對人體臟器的影響，如果飲茶、用茶得法，身體得到滋養(yǎng)，皮膚自然煥發(fā)光彩。不同的茶(例如藥草、花茶、五谷茶、水果茶等等)都有其性味歸經(jīng)。