武當(dāng)山辟谷機(jī)構(gòu)_青島辟谷斷食_【高端辟谷】

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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在這方面佛教僧侶作出了重要貢獻(xiàn)。（三）創(chuàng)造了飲茶意境所謂“茶禪一味”也是說(shuō)茶道精神與禪學(xué)相通、相近，也并非說(shuō)茶理即禪理。禪宗主張“自心是佛”，外無(wú)一物而能建立。既然菩提樹(shù)也沒(méi)有，明鏡臺(tái)也不存在，除“心識(shí)”之外，天地宇宙一切皆無(wú)，填上一個(gè)“茶”，不是與禪宗本意相悖嗎？其實(shí)，一切本來(lái)就是的，真談到教義，不必過(guò)于認(rèn)真。我們今人所重視的是外衣后面所反映的思想、觀點(diǎn)有無(wú)可取之處。禪宗的有無(wú)觀，與莊子的相對(duì)論十分相近，從哲學(xué)觀點(diǎn)看，禪宗強(qiáng)調(diào)自身領(lǐng)悟，即所謂“明心見(jiàn)性”，主張所謂有即無(wú)，無(wú)即有，不過(guò)是勸人心胸豁達(dá)些，真靠坐禪把世上的東西和煩惱都變得沒(méi)有了，那是不可能的。從這點(diǎn)說(shuō)，茶能使人心靜、不亂、不煩，有樂(lè)趣。

我國(guó)茶樹(shù)的栽培和茶葉的生產(chǎn)已經(jīng)有五千年的歷史了，我們平時(shí)所喝的自然都是人工栽培的茶葉。神農(nóng)嘗百草而識(shí)茶，神農(nóng)自然嘗的是野茶，野茶由于是天然生長(zhǎng)而未經(jīng)人工雕琢，自然沒(méi)有栽培的茶葉的外型，茶葉的“色、香、味、形”四個(gè)賣點(diǎn)缺少了一個(gè)“形”，也就少了賣相，所以茶農(nóng)把栽培的茶賣出去，在山間采的野茶就留給了自己喝，而往往因?yàn)閾尣枞~上市的時(shí)間，野茶的采摘也就放在谷雨之后，所以大都是條索狀，嫩芽極少，具有條索緊結(jié)、色澤綠潤(rùn)、芽葉肥壯重實(shí)、有較多毫毛、香氣馥郁等特征，沖泡時(shí)香氣濃烈持久，滋味醇厚。綠茶的品質(zhì)差別較大，一般可以根據(jù)綠茶外形和泡出來(lái)的茶湯、葉底進(jìn)行鑒別。新鮮綠茶和陳舊綠茶：新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤。

所以這里茶葉內(nèi)含物豐富，特別是氨基酸、兒茶素、咖啡喊、芳香物質(zhì)、水浸出物等含量，均優(yōu)于南方茶區(qū)，為南方茶區(qū)所不及。這里采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒種前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被視為珍品。每逢采茶季節(jié)，滿山遍野身著紅、綠衣的采茶姑娘，似仙凡，似玉蝶翩翩起舞，用她們纖細(xì)的嫩手，一朵朵、一芽芽的采摘細(xì)嫩芽葉。你怎會(huì)想到1千克特級(jí)信陽(yáng)毛尖竟然需10萬(wàn)多個(gè)芽頭。這里凝結(jié)了多少采茶姑娘的心血啊。“誰(shuí)知杯中茶，朵朵皆辛苦”，可想信陽(yáng)毛尖的采摘標(biāo)準(zhǔn)要求是如此嚴(yán)格。特級(jí)毛尖一芽一葉初展的比例點(diǎn)85%以上；一級(jí)毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉占80%以上；二三級(jí)毛尖以一芽二葉為主。