上海浦東辟谷—— 終南山辟谷減肥調(diào)理班

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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唐雖然是沖泡單樅和巖茶的高手，她自己卻是什么樣的茶都愛(ài)喝。“春天喝點(diǎn)龍井，4月1號(hào)之后會(huì)有第一批的單樅和巖茶，8月普洱來(lái)了，秋天就喝喝普洱。還要看身體的需求”對(duì)每種茶，多年的經(jīng)驗(yàn)讓唐有講不完的心得?！熬G茶當(dāng)然喝它新鮮的感覺(jué)，普洱老茶呢，是那種粘粘厚厚，米湯一樣的感覺(jué)，很有茶氣，是歲月的痕跡”除了普通的品種，唐和朋友們還受臺(tái)灣老茶人賴(lài)正雄老師的影響，喝文山包種―歷經(jīng)50年自然散放的烏龍茶，有種清香和叢林般的味道。盡管家里擺滿(mǎn)了放茶的罐罐，按照品種年代分門(mén)別類(lèi)，但唐并沒(méi)有刻意藏茶的習(xí)慣?！霸?jīng)有過(guò)幾萬(wàn)塊錢(qián)的茶，開(kāi)了之后，一個(gè)月就喝完的事情”幸好她和茶是特別的有緣，好茶總是源源不絕地來(lái)到她身邊。

但又有節(jié)制，與禪宗變通佛教規(guī)戒相適應(yīng)。所以，僧人們不只飲茶止睡，而且通過(guò)飲茶意境的創(chuàng)造，把禪的哲學(xué)精神與茶結(jié)合起來(lái)。在這里，陸羽摯友僧人皎然作出了杰出貢獻(xiàn)。皎然雖削發(fā)為僧，但愛(ài)作詩(shī)好飲茶，號(hào)稱(chēng)“詩(shī)僧”，又是一個(gè)“茶僧”。他出身于沒(méi)落，幼年出家，專(zhuān)心學(xué)詩(shī)，曾作《詩(shī)式》五卷，推崇其十世祖謝靈運(yùn)，中年參謁諸禪師，得“心地”，他是把禪學(xué)、詩(shī)學(xué)、儒學(xué)思想三位一體來(lái)理解的?！耙伙嫓旎杳拢樗祭仕瑵M(mǎn)天地”，“再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵”“三碗便得道，何需苦心破煩惱”故意去破除煩惱，便不是佛心了。“靜心”、“自悟”是禪宗主旨。皎然把這一精神貫徹到中國(guó)茶道中。茶人希望通過(guò)飲茶把自己與山水、自然、宇宙融為一體，在飲茶中求得美好的韻律、精神開(kāi)釋。

土壤富含磷、硒，無(wú)污染，茶葉生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚。古丈毛尖始于東漢，三國(guó)時(shí)《相君錄》、南北朝《荊州土地記》、唐代《通典》均有記載。1897年撰《古丈縣志》：“古丈坪廳之茶，清明谷雨前撿摘，清香馥郁，有洞庭君山之勝”古丈毛尖采制精細(xì)，外形條索緊細(xì)圓直，鋒苗挺秀，白毫顯露，或彎似魚(yú)鉤，或直如標(biāo)，色澤翠綠光潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)清香芬芳，滋味醇厚鮮爽，生津回甘，以香高持久、耐沖泡而久負(fù)盛名。南岳云霧茶2005年“湖南十大名茶”之一。產(chǎn)于南岳衡山。衡山巍峨秀麗，山嶺峪谷終年云霧繚繞，茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，所產(chǎn)南岳云霧茶制型優(yōu)美，香味濃郁甘醇。本品原為山上寺廟僧尼制作，1967年設(shè)立南岳茶場(chǎng)，改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，產(chǎn)品質(zhì)量更上層樓。成品條索緊細(xì)。