廣州辟谷—【3-10日】三豐丹道辟谷館

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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干茶鑒別干茶是看茶葉外形的松緊、整碎、凈度和茶葉的色澤。1）松緊。條索緊細而2）重實的為優(yōu)3）粗而4）松、細而5）碎為差。6）整碎。條多而7）整齊均勻者為優(yōu)8）條粗細不9）勻者為差。10）凈度。無茶梗、葉柄、茶籽者為優(yōu)11）反之為差12）混有泥沙、草木者為更差。13）色澤。紅茶烏褐而14）油潤者為優(yōu)；15）灰褐色者為差。綠茶翠綠有光者為優(yōu)16）枯黃或發(fā)暗者為差。凡紅茶含有較多的橙黃色芽尖的；17）綠茶含有較多的白毫的為高級。茶葉的選擇不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人。

工“工”是紫砂壺價值的靈魂所在。一把壺的制成要經(jīng)過幾十上百道工序。只有道道工序的精心制作，才能使壺恰如其分地體現(xiàn)紫砂泥的溫潤，才能使“形具有考究的基礎(chǔ)，才能使不同紫砂壺的“款”和“功”有了相互比較的根本。好的紫砂壺除了壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)外，點、線、面的過渡轉(zhuǎn)折也一定要交待清楚、流暢。在整體上，紫砂壺形態(tài)端正，無別扭感覺之處;在細節(jié)上紫砂壺當(dāng)直則直，當(dāng)曲則曲，當(dāng)須則須，當(dāng)毛則毛”，有絲毫含糊。做工精良的紫砂壺或給人高昂情緒的激發(fā)，或人氣質(zhì)內(nèi)斂的含蓄，不僅表達著作者的思想，更具有區(qū)別于其他壺的“神”、“氣”、“態(tài)”?？睢翱睢笔侵哥澘淘谧仙皦厣系脑娫~書畫及印款，這些也包含在紫砂壺的價值之內(nèi)。

云南早晚的天空，多有紅云，稱為“云紅”也將此種自然美景暗喻其中。但鄭鶴春先生和云南省茶葉公司的領(lǐng)導(dǎo)則認為云南省簡稱滇，可取名為“滇紅”，暗喻巍巍西山龍門腳下，秀麗的滇池水更有。馮先生終從眾人之意，定名“滇紅”?！暗峒t”名茶就這樣誕生了，此后，滇紅茶產(chǎn)業(yè)年年向前發(fā)展，成為祖國茶葉生產(chǎn)上一朵燦爛的名茶之花。涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個特有品種，其產(chǎn)量最為集中，質(zhì)量也屬上乘的要首推涇縣所產(chǎn)的尖茶。特尖就是涇縣尖茶中的精品。據(jù)資料介紹，新中國成立初期，涇縣尖茶的級別按其品質(zhì)和采期分為：魁、貢、天、地、人、和、元、享、利、貞十個等級。后以將級別劃分改為提魁、特級尖茶和一至六級十二等的一般尖茶，一直延續(xù)至今。由于一些習(xí)慣原因，提魁也往往歸入特級尖茶之中。