無錫辟谷班—【1-10日】武當(dāng)辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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如琉百酸，蘋果酸，組成了芳香物質(zhì)；臨醌引起氨基酸的拖氨和拖羧，形成酮類；胡蘿卜素的氧化降解也形成一些香氣。這些酸、醇、酮類物質(zhì)，也能互相轉(zhuǎn)化，形成復(fù)雜形香氣。韻：音韻是鐵觀音特有的種姓表現(xiàn)，亦是安溪鐵觀音的香氣和滋味的共同體現(xiàn)”韻“原來是指聲音的抑揚頓挫，是一種心靈的感受。而把鐵觀音的特性用”韻“來形容，也是把喝了鐵觀音的而產(chǎn)生的回腸蕩氣，精神上的飄然如仙進(jìn)一步擬人化。在物質(zhì)感受方面，把享受如蘭似麝的幽香，如生花生仁味或，或蛋香的醇爽感，結(jié)合起來，亦是茶水入喉后，讓人感覺回甘、滋潤，試口舌、喉表現(xiàn)出松弛的輕松感，從而達(dá)到高壓極致的體現(xiàn)。要達(dá)到音韻明顯，首先安溪鐵觀音茶樹的品種要純正，茶青才有鐵觀音特有的內(nèi)含成分。

天氣越來越熱，各種飲料冷飲熱銷。友誼醫(yī)院營養(yǎng)科主任洪忠新介紹說，夏天解渴，喝茶最好。不僅如此，新加坡最近發(fā)布的一份報告說，喝茶有益大腦，可減緩腦細(xì)胞衰老，使人保持頭腦敏銳。茶葉是一種刺激性低而又可口的飲料，喝茶對人體健康和防治某些慢性都有好處。據(jù)報告，新加坡科學(xué)家研究了2500多名55歲以上人士的喝茶習(xí)慣，對他們的健康狀況、注意廣度、語言運用能力和空間視感能力等進(jìn)行評估，同時監(jiān)測他們的喝茶量。研究結(jié)果顯示，2/3喝茶者兩年間記憶力測試成績相當(dāng)。相比之下，35%不喝茶的人，兩年后測試成績平均下降兩分，這意味著認(rèn)知力下降。洪忠新介紹說，茶葉的天然成分兒茶酚可以阻止有害蛋白累積，保護(hù)腦細(xì)胞，維持大腦認(rèn)知能力。

在滿足了生理需要之時，由于茶文化所具的社會功能，不少人選擇茶作為重要的社交媒介，并在社交的基礎(chǔ)上，求得一種尊重的需要。在飲茶中，社交需要和尊重需要是一種相輔相承的關(guān)系，因而本文把馬氏的處于第三第四層次的社交需要與尊重需要合而為一，這一層次的人處于金字塔飲茶者結(jié)構(gòu)的中部，比例僅次于第一層次的生理需要。馬斯洛認(rèn)為，人是社會的一員，需要友誼和群體的歸屬感，人際交往需要彼此同情互助和贊許。人們一旦在飲茶中的生理需要較好地得到了滿足，就產(chǎn)生了社交需要。人一方面要和他人建立情誼，包括投入和接受，另一方面需要歸屬，需要成為某些團(tuán)體的成員。人的社會屬性讓人們渴望更多的人際交往，在友誼的付出與獲得中享受生活的美好。