終南山辟谷減肥營—【13-16日】馨悅和辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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佛教在中國興起以后，由于坐禪需要，與茶結(jié)下不解之緣，并為茶文化在中國和全世界傳播作出重要貢獻，其核心是“茶禪一味”的理念。梵語作“禪那”，意為坐禪、靜慮。南天竺僧達摩，自稱為南天竺禪第二十八祖，梁武帝時來中國。當時南朝佛教重義理，達摩在南朝難以立足，便到北方傳播禪學，北方禪教逐漸發(fā)展起來。禪宗主張坐禪修行的方法“直指人心，見性成佛，不立文字”。就是說，心里清靜，沒有煩惱，此心即佛。這種辦法實際與道家打坐煉丹接近，也有利于；與儒家注重內(nèi)心修養(yǎng)也接近，有利于凈化自己的思想。禪宗在中國傳到弘忍，門徒達五千多人。弘忍想選繼承人，門人推崇神秀，神秀作偈語說：“身是菩提樹，心如明鏡臺，時時勤拂拭，莫使有塵?！焙肴陶f：“你到了佛門門口。

“和普洱不同，普洱只要水夠滾，水柱夠大，泡出來的茶就好。但是巖茶和單樅要將香氣散發(fā)出來，必須用一種暗暗的力。注水的水柱太粗，很快出來，茶味會澀”而因為唐在家里泡茶時，每天用一個5斤重的古董鐵煲沖泡，手勁彌久愈穩(wěn)?！霸跊_茶的時候要手很穩(wěn)，力度大，角度、方位、水線都很穩(wěn)定，不過，唐說，她也有被難倒的時候，比如另一位茶人陳沖泡的25年梔子烏龍，就有一種“清高的香味”，“這和個性有關(guān)，我就怎么沖還是有股暗勁，沖出來有種酸味，不是那種又柔又慢的手法”。從十二年前開始，茶就進入唐的生活，對同一件事情的堅持讓她自己也始料不及，“因為我是很貪新鮮的人，吃飯時候點了這個菜，下次就不想再點，可泡茶堅持了十二年。

在中國的歷史上，出過一個研究茶葉的大學者，姓陸名羽字鴻漸。他出過一本書叫《茶經(jīng)》，這是我國歷史上第一部關(guān)于茶葉研究的專著，也是世界上第一部關(guān)于茶葉研究的論著。正因為這樣，人們把陸羽尊稱為“茶圣”、“茶神”。用老百姓的話來說，陸羽就是“茶葉菩薩”了。陸羽在二十五歲那年渡過長江，來到江浙一帶，做了一個管理茶葉生產(chǎn)的小官，唐肅宗上元年間，又遷居浙江，辭去一切官銜，隱居在苕溪（今湖州市郊），成為“逋客”。他自號“桑r翁”，閉門著書，編出了世界上第一部茶葉生產(chǎn)技術(shù)的專著―《茶經(jīng)》。為了編著的需要，陸羽時常在采茶季節(jié)深入茶園、茶山、制茶工場等處調(diào)查考證，也直接參與一些采茶制茶的實踐活動。為了考證天目山的茶樹生長情況。