青城山辟谷—【3-25日】辟谷祁恒老師

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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天冷，來(lái)一鍋熱氣騰騰的沙茶牛肉鍋嘗暖暖身子。秋季已經(jīng)到來(lái)，冬天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？天氣漸漸轉(zhuǎn)冷，氣溫也在降低，冬天的氣息正在逼近面對(duì)冷空氣的來(lái)臨，我們不妨做鍋熱騰騰的火鍋來(lái)為自己的身體保溫吧。下面就給大家介紹下這款牛肉鍋的做法~~材料：牛肉(牛)500克，芹菜2顆，粗粉絲適量。調(diào)料：沙茶醬60克，生抽10克，雞蛋1個(gè)，白糖10克，高湯各適量。做法：牛肉洗凈切片，加上5克白糖，雞蛋腌約15分鐘。芹菜去葉洗凈切段，粉絲溫水泡軟，撈起瀝干。鍋放到火上燒熱，放適量油。牛肉片滑油撈起瀝干油。鍋內(nèi)留余油，爆香沙茶醬，加入生抽，剩余白糖，高湯(可以用水代替)煮沸，小火煮約10分鐘。然后把湯轉(zhuǎn)到砂鍋內(nèi)，放入牛肉片。芹菜，粉絲，小火煮熟即可。香味超級(jí)濃郁，特別特別地好吃！你還在猶豫什么呢？

桃花：桃花，薔薇科落葉小喬木桃或山桃的花，色粉，艷麗，《千金》載：“桃花，空腹飲用，細(xì)腰身”?！睹t(yī)別錄》載：“桃化味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲(chóng)”。桃花性味甘，平無(wú)毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經(jīng)閉。本方單味，是極好的品。，我國(guó)古人很早就認(rèn)識(shí)到桃花的價(jià)值。現(xiàn)存最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》里談到，桃花具有令人好顏色之功效。在清節(jié)前后，桃花還是花苞時(shí)，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15-30毫升，同時(shí)將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發(fā)熱，來(lái)回揉擦面部，對(duì)黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性有較好效果。桃花的作用，主要是源于花中含有酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

擁有多年茶葉經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的朝天巖名茶超市的丘新生先生說(shuō)，普洱茶近年被“炒”得十分熱，一是普洱茶本身的功效越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)，越來(lái)越多人喜愛(ài)普洱茶；二是商家趁著這股潮流“炒茶”；三是普洱茶收藏愛(ài)好者增多?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明普洱茶具有調(diào)節(jié)人體代謝功能，增強(qiáng)免疫能力，以及預(yù)防多種的作用。特別是云南普洱茶中含有的茶多酚、茶多糖、葉綠素、維生素等成分，能夠阻礙膽固醇的消化和吸收，促進(jìn)膽固醇排泄，降血脂、預(yù)防心、等多種功效。這是停下腳步重視身體健康的人們喜愛(ài)普洱茶的重要原因。過(guò)去普洱茶一直沉沒(méi)在眾多人們喜愛(ài)的茶葉品種之下，悄無(wú)聲息，可是普洱茶經(jīng)過(guò)商業(yè)包裝之后如睡蓮般浮出水面，身價(jià)猛升，成為新一代茶葉寵兒，不能不說(shuō)商家的商業(yè)炒作造成的。