昆明辟谷培訓(xùn)—【1-10日】五指山辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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以下是其它資訊：

肥水管理：選用腐蝕的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等，提倡年施一次有機(jī)肥料，以農(nóng)家肥為主，以提高幼齡茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，從而提高茶樹(shù)抗病蟲(chóng)害的能力，增強(qiáng)葉綠素，葉片肥厚，提高茶葉品質(zhì)，施用有機(jī)肥料不僅能為茶樹(shù)提供全面的營(yíng)養(yǎng)，而且肥效期長(zhǎng)，可增加或更新土壤要機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的有化性質(zhì)和生物活性，輔以化學(xué)肥料如復(fù)合肥料，尿素等，宜采取薄肥勤施的施肥原則，每2個(gè)月撒施一次復(fù)合肥料與尿素(比例為1搭配)，又根據(jù)幼齡茶樹(shù)對(duì)磷鉀肥需要較多的特點(diǎn)，三要素比例：1D2年生為1，3D4年生為1，施肥的數(shù)量1D2年生每畝純氮2D5公斤，2D3年生每畝純氮5D7公斤，3D4年生畝施純氮7D10公斤。

反之外形松散的茶葉宜采用中溫（100℃）而短時(shí)烘焙。香氣：香氣是烏龍茶的主要靈魂之一。茶葉香氣屬揮發(fā)性物質(zhì)，烘焙過(guò)程中香氣成分易逸失，因此，一般清香型品質(zhì)好的茶葉應(yīng)低溫短時(shí)烘焙；香低中等茶葉，可采用較高溫度和較長(zhǎng)時(shí)間烘焙；陳茶而異味重的茶葉，以去除異味和降低含水量為主，應(yīng)先高溫短時(shí)烘焙，次日再80℃2h→90℃2h→100℃循序烘焙；依消費(fèi)者市場(chǎng)需求而定烘焙程度?？照{(diào)做青的烏龍茶，為了保持其翠綠的色澤和高銳的香氣，應(yīng)采用（60℃-70℃）的低溫烘焙至足干，使茶葉含水率在5%-6%，及時(shí)真空密封包裝，以免香味散失。滋味：滋味甘醇的茶葉，先中溫（80℃-85℃）烘焙4h-6h，次日再以（75℃-80℃）烘焙2h-3h。

那么，真假紫砂壺該如何辨別呢？記者隨后電話采訪了江蘇省宜興市紫砂工藝廠的助理工藝師高文萍。高文萍表示，辨別真假紫砂壺最重要的一點(diǎn)便是泥。紫砂壺的泥原料為紫泥、綠泥、紅泥三種，俗稱“富貴土”。紫砂壺用的泥與其他陶泥相比，最顯著的特點(diǎn)是、手感很好，就像好的玉，愈用愈潤(rùn)。但陶泥會(huì)有粘手的感覺(jué)，而且陶壺一般都上釉，沒(méi)透氣性，比較粗糙。此外，同為紫砂壺，也有大師級(jí)作品與仿品之分。大師作品一般是用純手工制成，不容易成形，而仿品大都是半手工，用模子制成的。同時(shí)，每一把大師作品的壺都會(huì)有相應(yīng)的證書(shū)，茶壺底款、蓋子的標(biāo)識(shí)都應(yīng)與證書(shū)相同。因此，專家特意提醒廣大收藏愛(ài)好者，不要貿(mào)然購(gòu)買(mǎi)大師作品，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。