杭州辟谷班—【3-10日】劉一臻辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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若不想讓熱量吸收太多：應(yīng)於餐中配喝普洱茶，若在外不便請(qǐng)放飯局結(jié)束后盡快飲用，最好不超過二個(gè)小時(shí)，愈早愈有效；若是於茶樓飲茶，則最好點(diǎn)用普洱茶為佳。普洱茶飲用法每餐之間飲用或搭配3餐皆可。一定要用沸騰滾燙的水來泡普洱茶。去脂普洱茶配方普洱茶6克服法用滾水沖泡10分鐘o或加水煮滾5分鐘即成。每日一劑o分多次飲服。功效去膩祛脂o健脾消食。適用肥胖癥o痰多咳嗽o嘔惡。第1泡的茶水請(qǐng)勿飲用！接下來的第2泡要泡約2分鐘、第3泡3分鐘、第4泡4分鐘。小編提示：1.由于普洱茶有種特別的味道，不喜歡霉味的人，可以將泡好的茶先放進(jìn)冰箱里冷藏后再飲用。2.跟烏龍茶或綠茶比起來，普洱的和丹寧酸含量比較少，所以不會(huì)有飲用過量。

芽葉如紙，民間大重，以為茶瑞”宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中說：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩簿，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四五家，生者不過一二株”北宋皇帝在說了白茶可貴之后又說：“芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ贰弊杂羞@個(gè)記載一直到明代的350多年中，沒有再發(fā)現(xiàn)過白茶。因此，安吉的白茶，填補(bǔ)了歷史記載的空白，彌足珍奇。安吉最早于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵，“枝頭所抽之嫩葉色白如玉，焙后微黃，為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”（《縣志》），后不知所終。1982年，在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢800米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株百年以上白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結(jié)籽。

直到現(xiàn)在，逐步形成了蒙頂甘露獨(dú)特精湛的炒制技術(shù)。蒙頂甘露采摘細(xì)嫩，每年春分時(shí)節(jié)，當(dāng)茶園中有５％左右的茶芽萌發(fā)時(shí)，即開園采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊、精細(xì)烘焙等工序。鮮葉采回后，經(jīng)過攤放，然后殺青。殺青鍋溫為１４０～１６０℃，投葉量０．４公斤左右，炒到葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠勻稱，茶香顯露，含水量減至６０％左右時(shí)出鍋。為使茶葉初步卷緊成條，給“做形”工序創(chuàng)造條件，殺青后需經(jīng)過三次揉捻和三次炒青。“做形”工序是決定外形品質(zhì)特征的重要環(huán)節(jié)，其操作法是將三揉葉投入鍋中，用雙手將鍋中茶葉抓起，五指分開，兩手心相對(duì)，將茶握住團(tuán)揉４～５轉(zhuǎn)，撒入鍋中，如此反復(fù)數(shù)次，待茶葉含水量減至１５～２０％時(shí)。