上海辟谷培訓—【19-26日】李振家辟谷培訓

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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福建省是烏龍茶的故鄉(xiāng)，有一千多年的茶文化歷史。福建產(chǎn)茶最早的文獻記載，見諸南安縣豐州的蓮花峰摩崖石刻。比陸鴻漸的《茶經(jīng)》一書還要早三百多年。從歷史上看，臺灣茶葉生產(chǎn)的，是從福建移居臺灣的先民。閩臺行為茶文化也大同小異。行為茶文化是人們在茶葉生產(chǎn)、消費過程中約定俗成的行為模式。如：“吃講茶”，“施茶會”，畬族“新娘茶”，茶禮、茶俗及茶藝等表現(xiàn)形式。還有，閩臺兩地沖泡烏龍茶的茶具、茶藝表演，基本上是相同的。閩東和臺灣隔海相望，一衣帶水，兩地土壤、氣候、制茶工藝、飲茶習慣等都相似。有“臺茶之父”之稱的吳振擇就是福安人氏。善哉!“茶道寧德，緣結兩岸”。相信通過茶博會的交流、溝通、合作，海峽兩岸的炎黃子孫會更加寧和、更快發(fā)展。更加充實、更有教養(yǎng)，更加健康、更多福祉。

安溪的鐵觀音、黃金桂、色種等，祟安、建甌的龍須茶，永春的佛手，詔安的八仙茶等。綠茶有南安的石亭綠，羅源的七境堂綠茶，龍巖的斜背茶，寧德的天山綠茶，福鼎的蓮心茶等。白茶有政和、福鼎的白毫銀針、白牡丹，福安的雪芽等?；ú栌懈Ｖ莸能岳蚧ú瑁€有榮莉銀毫、榮莉春風、榮莉雀舌毫等。紅茶有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小種等。江蘇?。壕G茶有宜興的陽羨雪芽、荊溪云片，南京的雨花茶，無錫的二泉銀毫、無錫毫茶，溧陽的南山壽眉、前峰雪蓮，江寧的翠螺、梅花茶，蘇州的碧螺春，金壇的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，連云港的花果山云霧茶，鎮(zhèn)江的金山翠芽等。云南省：紅茶有鳳慶、勐海的滇紅工夫紅茶、云南紅碎茶。有西雙版納、思茅的普洱茶。

使鮮葉內(nèi)部水分蒸發(fā)，在散發(fā)青草氣發(fā)展香氣的同時使葉質(zhì)變軟，為揉捻工序創(chuàng)造條件。6cws-90型液化氣炒青機和6cws-110型滾筒殺青機都是烏龍茶炒青工藝的首選機械。6cws-90型液化氣炒青機更適用于名優(yōu)高檔的烏龍茶制作，它系引進臺灣先進炒青技術研發(fā)而成。由滾筒、傳動裝置、機架和操作部件組成，有翻炒均勻，升溫快、炒青質(zhì)量好等優(yōu)點。其使用方法：①炒青前，對各傳動部件進行檢查，并往各潤滑點添加潤滑油。②按下起動開關，讓主軸試運轉(zhuǎn)，打開液化氣閘門，點燃液化氣，燃火要旺穩(wěn)。③當出葉口的筒溫達到達280℃左右，即可投葉5-10kg進行炒青，開始投葉時量要多，以免產(chǎn)生焦葉，接著從出葉口觀察殺青情況并適當調(diào)整投葉量。