寧波辟谷—【8-11日】辟谷指導

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內(nèi)輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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布朗族是古代“濮人”的后襲，是最早種茶的民族之一，他們把野茶“得責”經(jīng)人工栽培后的茶叫做“臘”為后來的傣族，基諾族、哈尼族的愛尼人、卡多人所借用，均稱茶為“臘”。布朗族在今普洱市和西雙版納州均有居住，布朗族飲茶的方式有：吃“得責”生茶，吃酸茶；吃烤茶、煮青竹茶。吃“得責”生茶：布朗族古代把野茶作為野菜，當“佐料”食用，稱為吃“得責”。至今瀾滄景邁、芒景的布朗族上山干活時，帶上冷飯、腌茶，辣椒和鹽，吃飯時摘一把生茶，蘸鹽巴辣椒當菜吃。口含“臘”（茶）：隨著布朗族對“得責”野生茶的認識加深，經(jīng)過人工種植、馴化、轉(zhuǎn)化成栽培型茶葉后，需求量也增加，發(fā)展到大面積種植的新階段，布朗族人日常把茶采下來帶在身上。

更是根藝的佳材。根材造型的選擇標準可概括為“稀、奇、古、怪”四種類型，此類素材在自然界極為難得。一般生長在平原或土層較厚山地的樹根，因水和養(yǎng)分充足，生長快，木質(zhì)纖維也較松，難以形成奇特形態(tài)。只有生長在惡劣環(huán)境中的根材，如背陽生長或懸崖峭壁石縫中，并經(jīng)雷劈、火燒、蟻蝕、石壓、人踩、刀砍而頑強生存下來的樹根，由于光照不足缺土少水乏養(yǎng)分，久長不大漸漸變形，年愈久，質(zhì)愈堅，造型也愈奇崛遒勁，是根藝的理想用材。根藝創(chuàng)作的構(gòu)思，必須著眼于最大限度地保護自然之形，溢自然之美，而一切人為藝術的再創(chuàng)造的痕跡需藏于不露之中。構(gòu)思中應對根材作多角度的全面觀察，反復揣摩，依形度勢，深思熟慮后方能定型。如構(gòu)思未成熟一時難以立斷的根材。

茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點，是磚從磚模退出后，不直接送進烘房烘干，而是為促使“發(fā)花”，先包好商標紙，再送進烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上，以求緩慢“發(fā)花”。茯磚茶外形為長方磚形，規(guī)格為35×18.5×5厘米。特制茯磚磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇厚，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻。普通茯磚磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味醇和尚濃，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老。每片磚凈重均為2公斤。1986年起茯磚的規(guī)格逐步小型化，茯磚茯在泡飲時，要求湯紅不濁，香清不粗，味厚不澀，口勁強，耐沖泡。特別要求磚內(nèi)金黃色霉菌（俗稱“金花”，學名稱之為冠突曲霉菌，內(nèi)含豐富的多種營養(yǎng)素，對人體極為有益。