寧波辟谷基地—【8-11日】國學辟谷班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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直到現在，逐步形成了蒙頂甘露獨特精湛的炒制技術。蒙頂甘露采摘細嫩，每年春分時節(jié)，當茶園中有５％左右的茶芽萌發(fā)時，即開園采摘，標準為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊、精細烘焙等工序。鮮葉采回后，經過攤放，然后殺青。殺青鍋溫為１４０～１６０℃，投葉量０．４公斤左右，炒到葉質柔軟，葉色暗綠勻稱，茶香顯露，含水量減至６０％左右時出鍋。為使茶葉初步卷緊成條，給“做形”工序創(chuàng)造條件，殺青后需經過三次揉捻和三次炒青。“做形”工序是決定外形品質特征的重要環(huán)節(jié)，其操作法是將三揉葉投入鍋中，用雙手將鍋中茶葉抓起，五指分開，兩手心相對，將茶握住團揉４～５轉，撒入鍋中，如此反復數次，待茶葉含水量減至１５～２０％時。

大紅袍的品質特征是:外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久、;巖韻明顯。大紅袍茶樹被譽為：“茶中”的大紅袍茶樹，生長于武夷山九龍窠最后一窠巖腳下。大紅袍茶之所以能獲得“茶中”的美稱，是因為它生長的環(huán)境得天獨厚。茶樹所處的峭壁上，有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大。再加上平時茶農精心管理，采制加工時，一定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具。因而，大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。經茶師評定。

浙江是我國高產綜合性農業(yè)區(qū)，茶葉、蠶絲、水產品、柑橘、竹制品等在全國占有重要地位。森林覆蓋率達59.4%，居全國前列。樹種資源豐富，素有"東南植物寶庫"之稱。種類繁多，有123種動物被列入國家重點保護名錄。浙江旅游資源非常豐富，素有"魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府、之邦、旅游勝地"之稱。全省有重要地貌景觀800多處、水域景觀200多處、生物景觀100多處。人文景觀100多處，自然風光與人文景觀交相輝映，特色明顯，知名度高。以下愛茶網來介紹一下浙江十大名茶吧:西湖龍井梅家塢龍井西湖龍井顧渚紫筍安吉白片開化龍頂徑山茶雪水云綠華頂云霧江山綠牡丹普陀佛茶望海茶九曲紅梅越紅西湖龍井欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。產地：杭州西湖品質特征：杭州是我國七大古都之一。