終南山辟谷訓(xùn)練營(yíng)—【11-10日】瞿儉辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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名茶、名史、理所當(dāng)然的涉及眾多古今中外名人。一代皇后慈禧太后，每月方使享用14兩。在晚清慈禧膳食單上，也有規(guī)定月供瓜片十四兩。一代名將葉挺將軍，最?lèi)?ài)喝的茶是“六安瓜片”。他不僅自己愛(ài)品嘗，在年代第一次喝“六安瓜片”就是葉挺將軍送的。一代偉人，不僅與葉挺將軍有一段“六安瓜片”的情結(jié)。在他病重辭世之前，還向喂茶的醫(yī)護(hù)人員說(shuō)：“我想喝點(diǎn)六安瓜片”美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格博士，作為美國(guó)前總統(tǒng)特使，一九七一年七月第一次秘密訪華，為中美兩個(gè)大國(guó)建交打開(kāi)大門(mén)?；貒?guó)前國(guó)家贈(zèng)送他一桶“六安瓜片”茶，作為禮品茶。大別山這塊熱土，不僅有聞名中外的六安茶，也有聞名中外的里邊人?，F(xiàn)在仍健在的洪學(xué)智、汪永華，據(jù)說(shuō)洪老每年都要喝幾斤“六安瓜片茶。

嫩度好，葉張厚。春茶期間一般無(wú)病蟲(chóng)危害，無(wú)須使用，茶葉無(wú)污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。所以，眾多高級(jí)名綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等，均采制春茶前期，尤其是明前采制的茶葉，更是名優(yōu)茶中的。另外，這一時(shí)期的茶葉其內(nèi)含物豐富，水浸出物含量高，葉綠素含量也高，尤其是葉綠素A含量較高，因此制成的綠茶色澤綠潤(rùn)，沖泡后如朵朵蘭花或片片竹葉，視覺(jué)觀賞效果好。再者，氨基酸的含量相對(duì)于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低，使得茶葉入口香高而味醇。近年來(lái)，人們買(mǎi)茶葉時(shí)都有一種偏好，那就是買(mǎi)茶葉要買(mǎi)最早、最嫩的。

然后按規(guī)格、順序開(kāi)挖，以便提高勞動(dòng)效率。開(kāi)墾時(shí)一人一個(gè)作業(yè)區(qū)，從第一行至第二行，每開(kāi)挖好一條茶溝則回溝一行，可以較好地解決泥土堆放難的問(wèn)題。種植溝之間距離為120~200厘米，目前大多采用150厘米的規(guī)格，種植溝深度60~70厘米，種植寬度單行植為50~60厘米，雙行植為70~80厘米，多行植寬度相應(yīng)增大，目前大多數(shù)采用雙行植。第三步填土回溝，開(kāi)墾種植溝時(shí)層約5~10厘米的松土留溝底作為第一層，第二層填入表土層肥泥5~10厘米，第三層填入經(jīng)無(wú)公害化處理的無(wú)污染基肥，包括廄肥、餅肥、綠肥、草渣、堆肥、漚肥、泥肥、魚(yú)肥、沼氣液肥、人畜禽糞尿、作物秸稈等有機(jī)肥和礦物鉀肥、礦物磷肥、鈣鎂磷肥、焦泥炭土、生物菌肥等無(wú)機(jī)礦物肥料、復(fù)合微生物肥料等基肥20~25厘米；