北京辟谷減肥學(xué)習(xí)—— 第【32期】羅浮山辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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去年，咸豐縣優(yōu)質(zhì)茶葉面積突破12萬(wàn)畝，全年生產(chǎn)干茶4350噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3．3億元。該縣建設(shè)的200公里茶葉產(chǎn)業(yè)觀光走廊，經(jīng)濟(jì)效益明顯。2010年，咸豐縣在6個(gè)有茶葉種植基礎(chǔ)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要公路沿線，規(guī)劃建設(shè)200公里茶葉產(chǎn)業(yè)觀光走廊。僅2012年，該縣新發(fā)展無(wú)性系良種茶1．26萬(wàn)畝，使全縣茶葉面積突破12萬(wàn)畝。為了提高茶葉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，縣里請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“博士服務(wù)團(tuán)”多次到茶葉產(chǎn)區(qū)，為農(nóng)技人員、茶農(nóng)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，解決了土壤、病蟲(chóng)害防治及茶葉田間管理方面存在的問(wèn)題。2010年，咸豐縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為第一個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)(茶葉)示范基地縣，生產(chǎn)的“烏龍茶”、“紅茶”遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國(guó)等地。去年，僅烏龍茶就創(chuàng)外匯2000萬(wàn)美元。

紅茶刺激性弱，較為平緩溫和，有暖胃作用。與綠茶相比，晚間更適合飲用紅茶。紅茶還有降血脂、預(yù)防的作用。所有茶葉包括紅茶都含有豐富的黃酮類物質(zhì)，可減女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。紅茶與綠茶的功效大致相同，但是紅茶的成分比綠茶復(fù)雜。紅茶是一種全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了新物質(zhì)而不是破壞了茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些新物質(zhì)是茶黃素(呈金黃色)、茶紅素(呈紅褐色)和茶褐素(暗褐色)。不過(guò)，若發(fā)酵不當(dāng)會(huì)使茶黃素向茶紅素轉(zhuǎn)化，使茶黃素含量降低，因此，需要控制好茶葉的發(fā)酵溫度、Ph值、濕度和時(shí)間，這樣就能使茶黃素停留在較高的水平。不能絕對(duì)地說(shuō)綠茶好還是紅茶好，科學(xué)的飲茶是要按季節(jié)和人的生理需求，最好四季選擇不同的茶飲用。

使其外形纖細(xì)如絲，然后置竹盤中用木炭火烘干，再揀一次粗葉，復(fù)用木炭火烘，往火中添幾個(gè)楓球子或松果，使茶葉呈特殊芳香。收藏時(shí)另添香芋葉。河西園茶河西，舊指長(zhǎng)沙湘江西岸岳麓山、尖山到白沙洲一帶。唐天寶年間（742～756），麓山寺僧人從安化縣帶回茶種，植于庭院，后擴(kuò)種于河西民間。至清咸豐（1851～1861）年間，河西鄉(xiāng)民開(kāi)始茶橘間種，合茶園、橘園為一，故曰“園茶”。河西園茶主產(chǎn)于岳麓山至回龍洲、白沙洲湘江西岸沿河一帶，茶橘間種，利用橘樹(shù)遮陽(yáng)，故茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛，芽葉肥軟，持嫩性強(qiáng)。河西園茶一般在谷雨前采摘，鮮葉原料為“蕻子茶”，即粗壯鮮嫩如菜薹。選取一芽三葉的鮮葉，經(jīng)殺青、初揉、初烘、渥坯、復(fù)揉、再烘、再渥坯。、