南京辟谷養(yǎng)生3天班—— 第【51期】胡耀中辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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也有的說(shuō)某朝一位皇太后患病，終日肚疼鼓脹，臥床不起，遍請(qǐng)?zhí)煜旅t(yī)，用盡靈丹妙藥，均不見效。后天心廟老方丈得知便獻(xiàn)上九龍窠神茶一盒，治好了皇太后的病?；实郾忝蟪紟弦患蠹t袍，代他前往武夷山謝恩。大臣到武夷山后便將大紅袍披在神茶上，并將茶樹取名為“大紅袍”。但更多的人認(rèn)為大紅袍茶樹是因?yàn)樵绱簳r(shí)節(jié)，葉芽勃發(fā)，遠(yuǎn)望通樹艷紅似火，遠(yuǎn)望宛如一件件大紅袍覆蓋樹冠而得名。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。目前，大紅袍茶樹僅有四株。復(fù)合茶樹(comiteteaplant)兩個(gè)品種茶樹經(jīng)嫁接后形成的茶樹。一個(gè)高產(chǎn)的砧木能夠使一個(gè)品質(zhì)優(yōu)異的無(wú)性系增加產(chǎn)量而不損害品質(zhì)。

形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，清香持久，富含天然鋅、硒等微量元素，其中鋅含量為53.5-67.5微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。【社會(huì)評(píng)價(jià)】它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的名優(yōu)綠茶。該茶形似蘭花，挺秀微扁，翠綠顯毫，滋味鮮爽，嫩香持久，湯色清澈鮮明，葉底嫩綠勻亮，富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素，品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國(guó)名茶稱號(hào)，1990年通過(guò)全國(guó)名茶復(fù)評(píng)，1991年獲杭州國(guó)際茶文化節(jié)“中國(guó)文化名茶”獎(jiǎng)，同年獲全國(guó)名茶品質(zhì)認(rèn)證，1995年通過(guò)綠色食品認(rèn)證，1997年被評(píng)為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省外事禮品專用茶。

中國(guó)人上茶館喝茶可謂歷史悠久，而四大“茶門”的說(shuō)法就是對(duì)那些茶館風(fēng)氣最盛的城市的簡(jiǎn)稱。如果現(xiàn)在要在中國(guó)找出茶樓文化最為豐盛的城市，那東有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。類似太極茶道、老舍茶館、圣陶沙、五福茶藝館等等大品牌，都屬出自這些“茶氣”極盛的城市里。杭州的茶，喝的是精致文化“青梁湖山供慧眼，藤索茗話契禪心”，西湖邊上的青藤茶館，已成為杭州上千家茶館的代表。中國(guó)美術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)的建筑風(fēng)格，木圈椅、紅緞面、吊蘭悠長(zhǎng)地從身邊滑落。最為驚艷的是處處可見的木雕飾品，可嘆是“天下之首”的東陽(yáng)木雕，把“古色古香”發(fā)揮到極致。坐在西子湖畔，讓身穿青灰色長(zhǎng)袍的“太極茶道”茶師沏好一壺茶，河坊街的吆喝聲與店小二手上的長(zhǎng)嘴壺一起一落相呼應(yīng)。