?？诒俟瑞B(yǎng)生機(jī)構(gòu)—— 第【49期】天一辟谷基地、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒(méi)有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺(jué)得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒(méi)什么問(wèn)題。

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唐雖然是沖泡單樅和巖茶的高手，她自己卻是什么樣的茶都愛(ài)喝。“春天喝點(diǎn)龍井，4月1號(hào)之后會(huì)有第一批的單樅和巖茶，8月普洱來(lái)了，秋天就喝喝普洱。還要看身體的需求”對(duì)每種茶，多年的經(jīng)驗(yàn)讓唐有講不完的心得。“綠茶當(dāng)然喝它新鮮的感覺(jué)，普洱老茶呢，是那種粘粘厚厚，米湯一樣的感覺(jué)，很有茶氣，是歲月的痕跡”除了普通的品種，唐和朋友們還受臺(tái)灣老茶人賴(lài)正雄老師的影響，喝文山包種―歷經(jīng)50年自然散放的烏龍茶，有種清香和叢林般的味道。盡管家里擺滿(mǎn)了放茶的罐罐，按照品種年代分門(mén)別類(lèi)，但唐并沒(méi)有刻意藏茶的習(xí)慣?！霸?jīng)有過(guò)幾萬(wàn)塊錢(qián)的茶，開(kāi)了之后，一個(gè)月就喝完的事情”幸好她和茶是特別的有緣，好茶總是源源不絕地來(lái)到她身邊。

以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以“京華”牌為例，其商標(biāo)、壽字圖案和包裝袋圖案都進(jìn)行了注冊(cè)，受?chē)?guó)家法律保護(hù)。包裝定點(diǎn)印刷，細(xì)致精美，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)包裝茶時(shí)應(yīng)仔細(xì)辨認(rèn)，注意比較，避免上當(dāng)。1999年第4季度對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4.29%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲(chóng)害多，茶農(nóng)忽視正確使用，致使茶葉中殘留超標(biāo)。在茶葉加工拼配過(guò)程中，原料相互混雜，擴(kuò)大了殘留污染范圍，嚴(yán)重影響了茶葉聲譽(yù)和內(nèi)銷(xiāo)、外貿(mào)出口。歐盟從2000年7月1日起實(shí)施的新檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)就大大縮小了茶葉的殘留限量指標(biāo)，我國(guó)作為產(chǎn)茶和出口大國(guó)。面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，北京、天津、上海已制定了嚴(yán)格的茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

那么，真假紫砂壺該如何辨別呢？記者隨后電話(huà)采訪(fǎng)了江蘇省宜興市紫砂工藝廠(chǎng)的助理工藝師高文萍。高文萍表示，辨別真假紫砂壺最重要的一點(diǎn)便是泥。紫砂壺的泥原料為紫泥、綠泥、紅泥三種，俗稱(chēng)“富貴土”。紫砂壺用的泥與其他陶泥相比，最顯著的特點(diǎn)是、手感很好，就像好的玉，愈用愈潤(rùn)。但陶泥會(huì)有粘手的感覺(jué)，而且陶壺一般都上釉，沒(méi)透氣性，比較粗糙。此外，同為紫砂壺，也有大師級(jí)作品與仿品之分。大師作品一般是用純手工制成，不容易成形，而仿品大都是半手工，用模子制成的。同時(shí)，每一把大師作品的壺都會(huì)有相應(yīng)的證書(shū)，茶壺底款、蓋子的標(biāo)識(shí)都應(yīng)與證書(shū)相同。因此，專(zhuān)家特意提醒廣大收藏愛(ài)好者，不要貿(mào)然購(gòu)買(mǎi)大師作品，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。