長春辟谷養(yǎng)生3天班—— 第【36期】程大海辟谷禪、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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在中國的歷史上，出過一個研究茶葉的大學者，姓陸名羽字鴻漸。他出過一本書叫《茶經(jīng)》，這是我國歷史上第一部關于茶葉研究的專著，也是世界上第一部關于茶葉研究的論著。正因為這樣，人們把陸羽尊稱為“茶圣”、“茶神”。用老百姓的話來說，陸羽就是“茶葉菩薩”了。陸羽在二十五歲那年渡過長江，來到江浙一帶，做了一個管理茶葉生產(chǎn)的小官，唐肅宗上元年間，又遷居浙江，辭去一切官銜，隱居在苕溪（今湖州市郊），成為“逋客”。他自號“桑r翁”，閉門著書，編出了世界上第一部茶葉生產(chǎn)技術的專著―《茶經(jīng)》。為了編著的需要，陸羽時常在采茶季節(jié)深入茶園、茶山、制茶工場等處調查考證，也直接參與一些采茶制茶的實踐活動。為了考證天目山的茶樹生長情況。

以假充真，以次充好，而且缺斤短兩。以“京華”牌為例，其商標、壽字圖案和包裝袋圖案都進行了注冊，受國家法律保護。包裝定點印刷，細致精美，廣大消費者在購買包裝茶時應仔細辨認，注意比較，避免上當。1999年第4季度對茉莉花茶國家質量監(jiān)督抽查結果，殘留量超過國家標準規(guī)定限值的占4.29%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視正確使用，致使茶葉中殘留超標。在茶葉加工拼配過程中，原料相互混雜，擴大了殘留污染范圍，嚴重影響了茶葉聲譽和內銷、外貿出口。歐盟從2000年7月1日起實施的新檢驗標準就大大縮小了茶葉的殘留限量指標，我國作為產(chǎn)茶和出口大國。面臨嚴峻挑戰(zhàn)，北京、天津、上海已制定了嚴格的茶葉質量標準。

并用竹竿抖動茶蓬，讓肥料掉落入土。修剪：修剪最好是在2月底至驚蟄前完成，最遲不能超過3月10日。因此時茶樹經(jīng)過一冬的休眠，莖、根貯藏的養(yǎng)分多，修剪后易恢復，又加上早春氣溫回升，修剪后長出的枝條不易受凍，勞力又不緊張，容易掌握。生產(chǎn)茶園一般提倡輕修剪，即一般剪去去年的秋梢（青梗），留養(yǎng)春、夏梢（紅梗），約剪去2一3厘米。如果樹冠受凍的，要根據(jù)受凍程度進行修剪，修剪要掌握寧淺勿深，免得剪去尚能發(fā)芽的部分枝條。而對于沒有受凍，又采摘名優(yōu)茶的茶園，為提早春茶的采摘可改春修剪為春茶結束后修剪。防凍：早春氣候異常，氣溫乍暖乍寒，這種氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名優(yōu)茶極為不利。在早春季節(jié)應隨時注意當?shù)貧庀箢A報。