深圳辟谷養(yǎng)生機(jī)構(gòu)—— 第【68期】子敬辟谷班、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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很多茶商都有送樣角逐茶王的經(jīng)歷，但是除了精心挑選以外，他們對送評的茶樣卻不一定心中有底。那什么樣的茶樣才能賽出好成績呢？記者現(xiàn)場采訪了福建省茶葉界的專家。要清香也要品性據(jù)福建省茶葉協(xié)會、高級工程師陳金水介紹，從茶葉評選的角度看目前鐵觀音分為產(chǎn)品型和市場型兩種，產(chǎn)品型主要為傳統(tǒng)茶，面對大眾消費(fèi)市場，這種茶目前市場銷量占65%左右，但是由于是平民消費(fèi)價(jià)格，量雖大銷售額并不見得高；市場型主要是時(shí)下流行的“清香型”，大概占市場銷量的35%左右。由于代表流行，銷售單價(jià)高的茶一般都在清香型中。茶商送來評茶王的茶樣也一般都是清香型的茶。陳會長說，市場清香型的茶追求清香，有時(shí)容易忽視內(nèi)質(zhì)。而在茶王評選中外形占分值20%。

信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市信陽縣（現(xiàn)為平橋區(qū)），因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。信陽毛尖品質(zhì)高上，外形細(xì)秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布。內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮亮，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、細(xì)嫩、勻齊。特級品展開呈一芽一葉初展。信陽毛尖的馳名產(chǎn)地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、一山（震雷山）、一寨（河家寨）、一寺（靈山寺）。這些地方海拔多在500-800米以上，高山峻嶺，群巒疊翠，溪流縱橫，云霧彌漫。乾隆時(shí)有個(gè)拔貢叫程悌，常游車云山而留有一詩：“云去青山空，云來青山白，白云只在山，常伴山中客”黑白兩潭景色更是綺麗誘人。

兒茶素含量最高，占茶多酚總量的60%-80%。目前，國內(nèi)許多企業(yè)已經(jīng)開始生產(chǎn)茶多酚。此外，茶葉中的有效提取物還用于生產(chǎn)藥、藥、藥、預(yù)防等和。日本的“吃茶”經(jīng)在鄰國日本，百姓生活中茶葉無處不在。走在日本的街頭，茶飲料、抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、茶飴等食品隨處可見，茶香皂、茶沐浴露、茶枕頭、抹茶香腸、茶腌菜等擺放在了超市最醒目的位置。在一些賓館里，茶枕頭、茶拖鞋、茶沐浴露也開始普及，深受消費(fèi)者喜愛。日本第二大茶葉制造商宇治園店內(nèi)不僅銷售日本綠茶、茶具等，還銷售許多茶葉深加工食品，種類十分齊全。此外，宇治園茶店內(nèi)還設(shè)有一間小茶館，可為顧客提供各類現(xiàn)場制作的以茶為原料的食品，如茶湯圓、茶餃、茶蛋糕等。日本茶葉年產(chǎn)量約9萬噸。