香港辟谷養(yǎng)生老師—— 第【18期】青城山圓明宮辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無(wú)所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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普洱茶有散茶和緊壓茶之分、新舊之分、生普和熟普之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各不相同。每一種普洱茶都有其獨(dú)特的個(gè)性，茶性決定了茶具的選擇、投茶量的多少、水溫的高低、沖泡節(jié)奏的快慢，甚至于選用什么水。只有熟悉所泡茶葉的個(gè)性，再通過(guò)嫻熟的沖泡，才能展現(xiàn)普洱茶的韻味。沖泡普洱茶首先要選好茶具，茶壺宜選腹大的紫砂壺或陶壺，紫砂壺中尤以身圓、壁厚、砂粗、出水流暢者為上，因?yàn)樽仙皦貎?nèi)部的雙重氣孔，使其具有良好的透氣性，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味。另外，普洱茶古樸內(nèi)斂，此類壺形態(tài)與普洱茶特有茶韻更為相合。品茗杯建議選擇瓷質(zhì)或玻璃的，既可觀其湯色，又清秀風(fēng)雅。蓋碗茶具宜選用景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的瓷器。

湖南怡清源茶業(yè)有限公司研制。茶葉產(chǎn)自四季云霧繚繞、無(wú)公害、無(wú)污染的桃源優(yōu)質(zhì)野茶培植基地，以“野針王”優(yōu)良茶樹品種為原料，采摘谷雨前粗壯單個(gè)嫩芽精制而成。色澤深綠，芽頭平直、勻整，沖泡后栗香高長(zhǎng)，滋味鮮醇。沖泡時(shí)，茶芽似群筍破土，柳葉綻綠，亭亭玉立于杯底，享有“君山銀針的外形、西湖龍井的芳香、碧螺春的滋味”之美譽(yù)，曾獲湖南國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。野針王的衍生產(chǎn)品野茶毛尖（又名野尖王），干茶色澤墨綠、油潤(rùn)，外形條索卷曲，微量元素特別豐富，耐沖泡，葉片肥厚，亦獲的湖南國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。古丈毛尖2005年“湖南十大名茶”之一。產(chǎn)于湘西古丈縣。該縣地處武陵山脈，森林密布，云霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；

分功夫紅茶、紅碎茶、O.P紅茶三大類。?烏龍茶烏龍茶的品質(zhì)特微有似紅茶醇甜，又有綠茶之清香。采制工藝有獨(dú)到之處，泡飲方法及為講究，外形條索壯實(shí)轉(zhuǎn)曲，色澤烏潤(rùn)有光。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁芳香，湯色清澈金黃，滋味濃醇鮮爽。葉底綠葉紅鑲邊，品飲時(shí)甘香適口，飲韻不絕，品飲藝術(shù)可以說(shuō)是古風(fēng)獲存。?普洱茶普洱茶是我省出口商品之一，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)精細(xì)加工。其品質(zhì)特點(diǎn)，湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳芳，滋味醇厚回甜，具有解渴提神，幫助消化，降膽固醇，的功能。?高香茶選用品質(zhì)適宜的紅綠茶為原料，經(jīng)高溫復(fù)制而成，使其具有獨(dú)特風(fēng)格。品飲生津止渴，提神。?普洱菊花茶選用優(yōu)質(zhì)普洱茶與杭州菊花窨制而成，除具有普洱茶之特點(diǎn)外，還有清涼明目的作用。