香港辟谷養(yǎng)生面授班—— 第【59期】辟谷堂、

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，清香持久，富含天然鋅、硒等微量元素，其中鋅含量為53.5-67.5微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。【社會(huì)評價(jià)】它是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的名優(yōu)綠茶。該茶形似蘭花，挺秀微扁，翠綠顯毫，滋味鮮爽，嫩香持久，湯色清澈鮮明，葉底嫩綠勻亮，富含天然鋅、硒等人體必需的微量元素，品質(zhì)優(yōu)異。1986年獲全國名茶稱號，1990年通過全國名茶復(fù)評，1991年獲杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎(jiǎng)，同年獲全國名茶品質(zhì)認(rèn)證，1995年通過綠色食品認(rèn)證，1997年被評為陜西省名牌產(chǎn)品。是陜西省外事禮品專用茶。

口岸和路線都是按指定的范圍。由于清朝逐漸放寬了茶葉的控制政策，從而促進(jìn)了茶葉的生產(chǎn)和藏漢茶土（土特產(chǎn)）交流為中心的貿(mào)易。到清朝中葉，因經(jīng)營邊茶而發(fā)家致富的不少，雅安、名山、滎經(jīng)等縣的茶商就發(fā)展到了七十多家，以邊茶為中心的民族資本逐漸發(fā)展起來。康熙四十一年（1902年）清于打箭爐（康定）設(shè)官，監(jiān)督茶葉等貿(mào)易，這時(shí)康定更加形成了藏漢貿(mào)易中心。清朝前中期位于藏漢交通要沖的康定，就必然成為漢藏貿(mào)易的重要集散地，邊茶業(yè)的發(fā)展走向極盛時(shí)期。那時(shí)的爐城（康定）在清史書中說是“全市基礎(chǔ)建于商業(yè)，市民十之八九為商賈”。從歷代王朝對邊茶的政策是要“以茶治邊”，用茶葉控制少數(shù)民族。統(tǒng)治者在實(shí)行重征茶稅和茶葉官賣的壟斷茶葉貿(mào)易的一整套政策是達(dá)到以茶治邊的目的和經(jīng)濟(jì)目的。

國內(nèi)還很稀有，茶葉科研人員要加快研究步伐，將茶葉吸附力強(qiáng)的功效盡快運(yùn)用到衛(wèi)生領(lǐng)域。茶食品以高新技術(shù)成果為依托的茶葉深加工產(chǎn)業(yè)拓展了茶葉的用途，使茶葉深加工產(chǎn)品成為食品領(lǐng)域中的重要原料。如茶多酚對油脂具有優(yōu)異的抗氧化活性，是一種天然的食品抗氧化劑。此外，茶葉用于食品領(lǐng)域才剛剛開始，如將茶葉入菜，將抹茶入香腸，用茶腌菜，用茶做各種冰激淋、點(diǎn)心等。由于目前國內(nèi)對茶的營養(yǎng)價(jià)值宣傳的還比較少，所以消費(fèi)者在日常生活中還沒有真正將茶利用起來。茶茶多酚是一種從茶葉中提取的純天然的復(fù)合物，其中含有30種以上的酚性物質(zhì)。按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為四類，即兒茶素、黃酮及黃酮醇、花白素及花青素、酚酸類和縮酚酸類。在這四類物質(zhì)中。