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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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《太陽下的風(fēng)景》黃永玉著上海人民出版社“我不喜歡把死亡說得很可怕，原來在生活中是件美事，一種令人懷念的告別。是后來的活人們將它弄得討厭起來”這是黃永玉1982年在散文《溫暖的追憶》中寫下的句子。今年已經(jīng)94歲高齡的黃永玉在文化界素來以“鬼才”“老頑童”著稱，他的為人和作品個性鮮明，率真而有趣，無論對待生活還是藝術(shù)，都頗有可觀之處。黃永玉的隨筆集《太陽下的風(fēng)景》初版于1984年，彼時是黃老先生的文字作品首次結(jié)集出版，他親自設(shè)計書籍封面并題寫書名，還繪制了一些插圖。這本集子里的文章內(nèi)容，基本都是黃永玉回憶自己和朋友、長輩之間的往事，嬉笑怒罵、自然隨性。最近，北京世紀文景出版公司推出《太陽下的風(fēng)景》版。

刀法細膩，可謂自成一格。佛教造像的最大魅力就在于主尊表情的刻劃，其取端坐前視的態(tài)勢，卻無高高在上的威勢壓人之感，其祥和的面容露出一絲會心的微笑，將神靈與蕓蕓眾生的情感融為一體，菩薩、的侍奉肅立，供養(yǎng)人虔誠聽法，又加重了莊嚴神圣的氣氛，周圍飛天起舞，揚手散花，進一步襯托出佛法無邊和極樂世界的超脫。這種天上人間的絕妙融合，充分體現(xiàn)了南北朝石雕藝術(shù)家杰出的想象創(chuàng)造力和精湛的技藝。同時，通過石雕形式的觀察，我們也可體會到當(dāng)時的佛教造像與繪畫在表現(xiàn)風(fēng)格上的一致性。石窟寺造像之外，還有置于各種場合的石刻供養(yǎng)像。石刻供養(yǎng)像像是隨著石窟的流行而出現(xiàn)的，開始以大型造像為主，之后開始流行小型可移動的石造像，其風(fēng)格、特征與同期石窟造像基本一致。

1.殺青：由于原料比較粗老，為了避免水分不足殺不勻透，一般除雨水葉、露水葉和芽葉外，都要按10∶1的比例灑水(即10千克鮮葉1千克清水)。灑水要均勻，以便于殺青能殺勻殺透。(1)手工殺青：選用大口徑鍋(口徑80～90厘米)，炒鍋斜嵌入灶中呈30度左右的傾斜面，灶高70～100厘米。備好草把和油桐樹枝丫制成的三叉狀炒茶叉，三叉各長16～24厘米，柄長約50厘米。一般采用高溫快炒，鍋溫280～320℃，每鍋投葉量4～5千克。鮮葉下鍋后，立即以雙手勻翻快炒，至燙手時改用炒茶叉抖抄，稱為“亮叉”。當(dāng)出現(xiàn)水蒸氣時，則以右手持叉，左手握草把，將炒葉轉(zhuǎn)滾悶炒，稱為“渥叉”。亮叉與渥叉交替進行，歷時2分鐘左右。