重慶辟谷——這里薦選【服氣辟谷】辟谷的地方、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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讓人時刻感受到一份坦誠。這是袁勇臺長留給我的第一印象。賈云峰，年輕，博學(xué)，有活力，健談。是名副其實的“中國旅游創(chuàng)意傳播專家”。袁勇與賈云峰在同一個行業(yè)，本來在兩個地方追尋自己的夢想，如今，他們相聚一起，接受我的采訪。這位中國改革開放的總設(shè)計師，香港回歸祖國的最偉大功臣，卻終究沒有親眼看到中國五星紅旗在香港冉冉升起的神圣一刻，在他光輝的生命歷程中，終成遺憾。2007年，香港回歸祖國10周年之際，的蠟像和紅旗檢閱車一起光臨香港，在這塊曾經(jīng)嘔心瀝血將其攬回祖國懷抱的熱土上巡游，視察，檢閱。完成了他畢生的一個夙愿。做出這個獨(dú)特創(chuàng)意的人，是中國旅游與經(jīng)濟(jì)臺的創(chuàng)始人、臺長袁勇。憑借這次絕妙的創(chuàng)意，該臺受到業(yè)內(nèi)外的廣泛好評。

原料越細(xì)嫩，所含芳香物質(zhì)越多，香氣也越高。冷聞則在茶湯冷卻后進(jìn)行，這時可以聞到原來被茶中芳香物掩蓋著的其他氣味。5．嘗味指嘗茶湯的滋味。茶湯滋味是茶葉的甜、苦、澀、酸、辣、腥、鮮等多種呈味物質(zhì)綜合反映的結(jié)果，如果它們的數(shù)量和比例適合，就會變得鮮醇可口，回味無窮。茶湯的滋味以微苦中帶甘為最佳。好茶喝起來甘醇濃稠，有活性；喝后喉頭甘潤的感覺持續(xù)很久。一般認(rèn)為，綠茶滋味鮮醇爽口，紅茶滋味濃厚、強(qiáng)烈、鮮爽，烏龍茶滋味釅醇回甘，是上乘茶的重要標(biāo)志。由于舌的不同部位對滋味的感覺不同，所以，嘗味時要使茶湯在舌頭上循環(huán)滾動，才能正確而全面地分辨出茶味來。品滋味時，舌頭的姿勢要正確。把茶湯吸人嘴內(nèi)后，舌尖頂住上層齒根。

切工考究的鹵牛肉片三種成分。其制作方法是：首先，將細(xì)粉條抓入竹罩，過濾，放進(jìn)鍋中間鐵圍圈或砂罐內(nèi)，經(jīng)反復(fù)燙沸3―5次再倒入大碗里，然后，取6個熟水餃，抓疊薄薄的牛肉片一并入碗，接著再從鍋內(nèi)舀兩勺滾熱的湯汁（最好是選用牛剔骨、豬剔骨熬成的油湯）澆在上面，直到把配料淹住為止。最后，再撒上味精、粉、香菜末、蔥花、蒜泥，就可食了。吃的時候，根據(jù)各自的口味調(diào)理，愛吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴幾滴陳年老醋。一碗香噴噴、熱騰騰、美味可口的三合湯便制作完畢。相傳晚清大臣曾國藩在湖南組建“湘軍”時，“湘軍”因為長期生活在野外、湖區(qū)，患病的日見增多，致使士氣低落。于是曾國藩用重金聘請名廚，精心調(diào)制了一種去病的“三合湯”。