太原自然辟谷——這里薦選【辟谷禪修】辟谷減肥班、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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直到現(xiàn)在，逐步形成了蒙頂甘露獨特精湛的炒制技術(shù)。蒙頂甘露采摘細(xì)嫩，每年春分時節(jié)，當(dāng)茶園中有５％左右的茶芽萌發(fā)時，即開園采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊、精細(xì)烘焙等工序。鮮葉采回后，經(jīng)過攤放，然后殺青。殺青鍋溫為１４０～１６０℃，投葉量０．４公斤左右，炒到葉質(zhì)柔軟，葉色暗綠勻稱，茶香顯露，含水量減至６０％左右時出鍋。為使茶葉初步卷緊成條，給“做形”工序創(chuàng)造條件，殺青后需經(jīng)過三次揉捻和三次炒青?！白鲂巍惫ば蚴菦Q定外形品質(zhì)特征的重要環(huán)節(jié)，其操作法是將三揉葉投入鍋中，用雙手將鍋中茶葉抓起，五指分開，兩手心相對，將茶握住團(tuán)揉４～５轉(zhuǎn)，撒入鍋中，如此反復(fù)數(shù)次，待茶葉含水量減至１５～２０％時。

在歷史上，韓國的茶文化也曾興盛一時，源遠(yuǎn)流長。在我國的宋元時期，全面學(xué)習(xí)中國茶文化的韓國茶文化，以韓國“茶禮”為中心，普遍流傳中國宋元時期的“點茶”。約在我國元代中葉后，中華茶文化進(jìn)一步為韓國理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時興、普及。80年代，韓國的茶文化又再度復(fù)興、發(fā)展，并為此還專門成立了“韓國茶道大學(xué)院”，教授茶文化。和日本一樣，源于中國的韓國茶道，其宗旨是“和、敬、儉、真”?！昂汀?，即善良之心地；“敬”，即彼此間敬重、禮遇；“儉”，即生活儉樸、清廉；“真”，即心意、心地真誠，人與人之間以誠相待。我國的近鄰――韓國，歷來通過“茶禮”的形成，向人們宣傳、傳播茶文化，并有機(jī)地引導(dǎo)社會大眾消費茶葉。

如余姚上林湖和上虞、黃巖等五代越窯窯址土大量精美青瓷，都刻劃著十分精美的紋飾，不僅技法精熟、構(gòu)圖洗練，而且刻劃、鏤雕、模印、堆花燈多種手法運用于一體。五代越窯青瓷的裝飾題材相當(dāng)廣泛，充分反映出當(dāng)時越窯工匠的藝術(shù)水平，這些裝飾圖案常結(jié)合器型特點巧妙構(gòu)圖。碗、盤、碟、注子、盒一類的器物，用蓮花、牡丹、芙蓉、海棠、菊花等組成團(tuán)花做裝飾，或用云鶴、鸚鵡、鳳凰、青鸞、蝴蝶、云龍、高士等組成首尾相接的轉(zhuǎn)換紋樣做裝飾，既給人一種變化莫測的美感，又使裝飾主題鮮明生動。五代越窯青瓷裝飾的另一個成功表現(xiàn)是以人物作主題內(nèi)容?！懊厣伞蔽宕礁G的最大貢獻(xiàn)是開始生產(chǎn)“秘色瓷”?！懊厣伞毕鄠鳛槲宕鷧窃絿蹂X氏朝廷令越窯燒造供奉之器。