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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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兩種觀念的交流、最完美、最高境界。然而它又是“無”與“空”的。在禪家看來，“靜”與“清”這兩個字是可以作為表達(dá)的。韓國把禪與茶高度概括為“清和禮樂”；日本把禪與茶歸為“和敬清寂”四個字就反映了茶道精神中的審美內(nèi)涵。道家的“清靜自在”，佛家的“般若清靜”，儒家的“清心寡欲”，清的審美意識和“無”與“空”一樣豐富。深奧的玄淡稱“清淡”；論人的氣質(zhì)品格是“清者貴，濁者下”；還有“木清則仁、火清則禮、金清則義、水清則智、土清則思”作為茶，集五清為一身，在茶室中與清新的音樂，清氣的書畫，清凈的茶道具，清而禮的言談都達(dá)到養(yǎng)心務(wù)必先清心的環(huán)境要求。無論茶室內(nèi)外，在茶中修心，在修心中喝茶。因為社會存在決定人的思想意識。

飲一種將茶、姜、桂、桔、棗等合煮的名曰“茶蘇”的飲料。清欽是宋代以后的事，應(yīng)當(dāng)說單道開飲的是當(dāng)時很正宗的茶湯?？嗖瑁檬秤鸹?，與韭同食，令人體重。長期喝茶可以“羽化”，大概就是唐代盧金所說的“六碗通仙靈；七碗吃不得，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。與韭菜同食，能使人沉重，是否真如此，尚無人驗證。作者壺居上顯是化名，以“居上”相稱定與佛門有緣。僧人飲茶已成傳統(tǒng)，茶神出釋門便不足為怪。陸羽生于唐開元二十一年（733），抓抓墜地便落于佛的懷抱。或言有借晨起，聞湖畔群雁喧集，以翼覆一，收畜之。陸羽3歲時育于竟陵龍蓋寺，由主持增智積撫養(yǎng)，9歲跟積公學(xué)佛，11歲逃離寺院，隨雜戲班子流落，并學(xué)習(xí)雜藝，有所成。28歲后交了個和尚朋友。

細(xì)細(xì)品味，方可獲得品飲紅茶的真趣。4．花茶品飲花茶，融茶之味花之香于一體，茶的滋味為茶湯的本味，花香為茶泌之精神，茶中學(xué)教師與花香巧妙地融合，構(gòu)成茶湯適口、香氣芬芳的特有韻味，故而人稱花茶是詩一般的茶葉。花茶常用有蓋的白瓷杯或蓋碗沖泡，高級細(xì)嫩花茶，也可以用玻璃杯沖泡，高級花茶一經(jīng)沖泡后，可立時觀賞茶在水中的飄舞、沉浮、展姿，以及茶汁的滲出和茶泡色澤的變幻。當(dāng)沖泡2～3分鐘后，即可用鼻聞香。茶湯稍涼適口時，喝少許茶湯在口中停留，以口吸氣、鼻呼氣相結(jié)合的方法使茶湯在舌面來回流動，口嘗茶味和余香。5．細(xì)嫩白茶與黃茶品飲白茶屬輕微發(fā)酵茶，制作時，通常將鮮葉經(jīng)萎凋后，直接烘干而成，所以，湯色和滋味均較清淡。