南寧辟谷協(xié)會(huì)——這里薦選【辟谷禪修】去哪里比較好

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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在出土的數(shù)以萬(wàn)計(jì)的三彩馬俑中足以窺見一斑。三彩馬多頭瘦臀圓，膘肥體壯，不僅比例準(zhǔn)確、部位分明，而且骨肉勻稱，線條流暢，每一匹都是神氣十足的駿馬塑像。它們有的揚(yáng)足飛奔、有的徘徊佇立、有的引頸長(zhǎng)鳴、有的俯首舔足。除單匹馬的塑像外，還有騎馬俑、打馬球俑以及婦女騎馬俑等。婦女騎馬在唐代繪畫、詩(shī)歌、雕塑及壁畫中都有描繪。駱駝俑也塑造得在三彩器中栩栩如生，它們或立、或臥、或行走，都各具神態(tài)。駱駝被人們譽(yù)為“沙漠之舟”，它堅(jiān)毅負(fù)重，是唐代通往西域各國(guó)的重要交通工具。所謂“縷縷蠶絲織友情，鳴駝千里傳音”，就生動(dòng)刻畫了這條繁忙的絲綢之路上，行走往來的駱駝形象?！疤迫省钡臒评^承和發(fā)展了傳統(tǒng)造型特點(diǎn)，用寫實(shí)和浪漫主義手法。

主要是使茶葉色澤明亮，條索闊狹整齊均勻。又如炒制高檔龍井茶的輝鍋，先是用抖、搭、拓3種手法（時(shí)間很短），后用抓、捺、推、磨等手法，目的是使輝鍋后的干茶進(jìn)一步達(dá)到色澤明亮、條索整齊均勻?？傊粗聘鳈n龍井茶要根據(jù)鮮葉的色澤、老嫩、大小，準(zhǔn)確地掌握火候，靈活地穿插運(yùn)用其中的幾種手法。如輝鍋茶葉條索太緊，可多用推、捺、磨、壓等手法，就可使茶葉條索寬扁一些；若輝鍋茶葉條索太寬，可多用抓、扣幾種手法，就可以使茶葉條索緊細(xì)一些。又如輝鍋時(shí)下鍋的茶葉顏色太黑，則可適當(dāng)多抖幾下，開始不能太用力，待茶葉散失部分水分，再逐步用力，這樣就可使茶葉色澤明亮一些?？傊?，龍井茶炒制的十大手法，要靈活應(yīng)用，密切配合火候，春茶炒茶。

有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類似于霉味，發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。熟茶口感――濃稠水甜，幾乎不苦澀，耐泡。熟茶湯色――發(fā)酵度輕者多為深紅色，發(fā)酵度重者以黑色為主。熟茶葉底――渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。熟茶的產(chǎn)生背景-生茶性寒，且?guī)в袧饬业目酀?，無陳香味，茶文化，生茶散茶需要3年以上的陳化期，茶餅需要5-20年的陳化期才可退去苦澀味，轉(zhuǎn)變出醇、甘、滑的特點(diǎn)。但這一過程所消耗時(shí)間太長(zhǎng)，且價(jià)格太高，不是尋常百姓所能接受，1973年昆明茶廠與勐海茶廠共同研制渥堆技術(shù)，也就是人為加速轉(zhuǎn)化過程，產(chǎn)生熟茶。熟茶特點(diǎn)是茶品退去苦澀。