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點校本《中國古典名著百部》華夏出版社1998年出版；《古本集成》，上海古籍出版社1991影印。《大唐三藏取經(jīng)詩話》《大唐三藏取經(jīng)詩話》，又名《大唐三藏法師取經(jīng)記》，說經(jīng)話本。作者不詳。世多以為宋刊，魯迅認為作者或為元人。全書三卷，17段。敘述唐玄奘取經(jīng)故事，其中猴行者（孫悟空的原型）為主要人物，描述他為扶助三藏法師大顯神通。但情節(jié)比較簡單，無豬八戒形象，有降伏深沙神的描寫（可能為沙僧原型），略具明代《》的雛形。唐僧取經(jīng)是歷史上一件真實的傳播故事。唐太宗貞觀元年（627），年僅25歲的青年和尚玄奘帶領(lǐng)一個離開京城長安，只身到天竺（印度）游學。他從長安出發(fā)后，途經(jīng)中亞、阿富汗、巴基斯坦，歷盡艱難險阻。

推知張棟任權(quán)京西轉(zhuǎn)運判官兼權(quán)知襄陽府當在乾道六年初，證本書實致權(quán)知襄陽府張棟，時在六年二三月間。其推求考訂，令人信服。此類系年考辨在書中俯拾皆是，使得此著成為一部兼具朱熹書札資料整理與研究價值的力作。以此而言，《朱熹師友門人往還書札匯編》一名，并未道出其學術(shù)研究部分之內(nèi)涵與價值，若讀者不察，僅從書名查閱，則易忽視其研究之義，故此書名不失為一小小的遺憾。前述整理與研究價值兼具，可稱為《匯編》的第一個特點。第二個特點，則在于其收錄朱熹與師友門人往還之書信，即此著不僅如陳來先生《朱子書信編年考證》、束景南先生《朱熹年譜長編》那樣收錄了朱熹的書信，還編輯了迄今所見朱熹師友門人致其本人之書信，此亦為本書區(qū)別于既有研究成果的最大特色所在。

為大家貢獻出真知灼見。刀工、火候的切割與涅槃，煮與酵中的呼吸節(jié)律、動力密碼，時間和陽光的耐心神奇，作者于烹制中餐各環(huán)節(jié)索解哲學答案，令厚重的中國烹飪寶庫綱舉目張，展現(xiàn)出我們偉大族群的文明信號和睿智訓諭。厚重、博大、精深，作者面對中國飲食文化提煉出三個主題詞。針對目前“下飯”“假飯”等世俗化心志，抨擊炫奇爭罕斗富的“土豪”式扭曲美食觀，白瑋先生呼喚天、地、人融合的美食之道，倡導合理、智慧、自然三維為支撐的新生態(tài)美食，其尊崇的虔敬之心，描繪的盛世圖景，莫不向往欽慕。日本飲食文化學者自信置身于和食的時代，中國發(fā)明的豆腐被他們后綴上“力”這個強大字眼，專著《和食何以成了世界第一》已風行六七年。法國米其林出版公司推出中文版《米其林指南》。