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辟谷在集秦漢前禮儀論著的《大戴禮記.易本命》中記載:“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神?!笔潜俟刃g(shù)最早的理論根據(jù)
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立春的食譜(1)春卷春卷的原料:春卷皮、薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍春卷的配料:濕淀粉春卷的調(diào)料:蕃茄醬春卷的做法:a、把薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍洗凈切成丁備用;b、鍋中倒入適量油燒熱,放入豆腐干、胡蘿卜、冬筍、薺菜炒熟,盛出;c、將春餅皮子放在案板上,放上餡,卷攏,兩頭折攏,最后卷成約二寸六分長、八分寬的小長方形包,最后用濕淀粉封口;d、鍋中倒入油燒至七成熟,將春卷入鍋炸炸時用筷不斷翻動,約兩分鐘后呈金黃色,撈起裝盤;e、一盤外酥里鮮,外脆里嫩,口感的薺菜春卷就出爐了,吃時可配甜面醬、蕃茄醬等都可以。(2)羊肉蘿卜枸杞煲主料:羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g輔料:料酒、適量鹽、適量花椒、10粒蔥、適量姜、適量八角做法:1.羊肉切塊。用水泡1小時,泡出血水。2.準備好蔥姜八角花椒用紗布包成料包。3.白蘿卜切成滾刀塊4.把羊肉焯水。5.羊肉下入湯鍋煮開,撇去浮末6.加入料包,轉(zhuǎn)小火,煲至1小時至肉爛。7.加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。8.再加入枸杞煮5分鐘即可。小貼士枸杞不易煮至?xí)r間過長,羊肉適宜胃寒者。發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士:(1)多吃韭菜香菜。春季陽氣初生,飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣,還要投臟腑所好,應(yīng)適當吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具有收斂之性,不利于陽氣的和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等,少食辛辣之物。(2)早起早睡以養(yǎng)肝。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“春三月。
[原文]上德不德,是以有德;下德不失德,是以無德。上德無為而無以為;下德無為而有以為。上仁為之而無以為;上義為之而有以為。上禮為之而莫之應(yīng),則攘臂而扔之。故失道而后德,失德面后仁,失仁而后義,失義而后禮。夫禮者,忠信之薄,而亂之首。前識者,道之華,而愚之始。是以大丈夫處其厚,不居其??;處其實,不居其華。故去彼取此。[譯文]具備“上德”的人不表現(xiàn)為外在的有德,因此實際上是有“德”;具備“下德”的人表現(xiàn)為外在的不離失“道”,因此實際是沒有“德”的。“上德”之人順應(yīng)自然無心作為,“下德”之人順應(yīng)自然而有心作為。上仁之人要有所作為卻沒有回應(yīng)他,于是就揚著胳膊強引別人。所以,失去了“道”而后才有“德”,失去了“德”而后才有“仁”,失去了“仁”而后才有“義”,失去了義而后才有禮。“禮”這個東西,是忠信不足的產(chǎn)物,而且是禍亂的開端。所謂“先知”,不過是“道”的虛華,由此愚昧開始產(chǎn)生。所以大丈夫立身敦厚,不居于澆薄;存心樸實,不居于虛華。所以要舍棄澆薄虛華而采取樸實敦厚。
良好的睡眠可以讓我們的身體補充能量、恢復(fù)精力,有“養(yǎng)陰培元”之效。所以,掌握睡眠要領(lǐng),便可開始簡單易行的?;拘畔?.時辰:辰時。又名食時、早食等:古人“朝食”之時也就是吃早飯時間。2.時間:00-003.對應(yīng)經(jīng)絡(luò):胃經(jīng)辰時胃經(jīng)當令辰時是指00~00,此時胃經(jīng)當令。認為,胃是儲存飲食的,是生成營養(yǎng)物質(zhì)供給五臟六腑活動的源泉。其生理功能包括:1.收納吃下的食物,并使吃下的食物變成食糜,有利于進一步消化吸收。這項活動是和脾相互配合進行的。2.胃還要將初步消化的食物傳遞到小腸,在那里完成對食物精華物質(zhì)的吸收。精華被吸收后,剩下的下移大腸,形成,排出體外。